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Sunflower SeedsRiferimento nutrizionale
Frutta a guscio e semi

Sunflower Seeds

These values describe raw sunflower seed kernels, excluding shells. Per 100 g they provide about 609 calories with 18.9 g protein.

609
kcalper 100g
Carboidrati
24.5g
Proteine
18.87g
Grassi
48.44g
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Valori nutrizionali

Per 100 grammi

Valori di riferimento
Base di misurazione
Stato dell'alimento
Raw
Parte edibile
Hulled sunflower kernels
Base di misurazione
Per 100 g raw sunflower seed kernels, excluding shells
Energia (kcal)
609 kcal
Proteine
18.8733 g
Carboidrati
24.5007 g
Grassi
48.44 g
Fibra alimentare
7.215 g
Sodio1
<2.5 mg
Altri nutrienti6
Energia (kJ)
2550 kJ
Calcio
115.6 mg
Potassio
656.8 mg
Magnesio
301.9 mg
Ferro
4.37 mg
Zinco
5.578 mg
  1. Sconosciuto

Fonti dei dati

3
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2515381 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170562 · SR Legacy release April 2018

  3. 3

    Food Standards Australia New Zealand

    F008215 · Australian Food Composition Database Release 3, December 2025

Informazioni su questo alimento

Comprendere questo riferimento nutrizionale

This record uses USDA data for raw sunflower seed kernels. Per 100 g of kernels, it provides about 609 kcal, 24.5 g carbohydrates, 18.9 g protein, 48.4 g fat and 7.2 g dietary fiber. These values do not describe the shell-inclusive weight or roasted, salted products. Weigh the raw edible kernels when logging.

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Nutrition values are reported per 100 g of kernels. A typical ounce (28 g) provides roughly 171 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calcolato dal riferimento per 100 g. I valori sono arrotondati.
PorzionePesoCalorieCarboidratiProteineGrassi
100 g100 g609 kcal24.5 g18.9 g48.4 g
1 oz28 g170.5 kcal6.9 g5.3 g13.6 g
1/4 cup35 g213.2 kcal8.6 g6.6 g17 g

Usa il peso della parte edibile nello stato dell'alimento mostrato sopra.

Energia (kcal)
609 kcal
Energia (kJ)
2550 kJ
Proteine
18.8733 g
Carboidrati
24.5007 g
Grassi
48.44 g
Fibra alimentare
7.215 g
Sodio1
<2.5 mg
Calcio
115.6 mg
Potassio
656.8 mg
Magnesio
301.9 mg
Ferro
4.37 mg
Zinco
5.578 mg

Domande e risposte

Sunflower Seeds FAQ sulla nutrizione

How many calories are in sunflower seeds?

Raw sunflower seed kernels provide about 609 calories per 100 g. A 28 g portion provides approximately 171 calories.

Are sunflower seeds high in protein?

Yes. Sunflower seeds provide about 18.9 g of protein per 100 g.

Are sunflower seeds high in fat?

Yes. Sunflower seeds provide about 48.4 g of fat per 100 g.