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RadishesRiferimento nutrizionale
Verdure

Radishes

Radishes are a crisp, peppery root vegetable that is very low in calories, commonly eaten raw in salads or as a crunchy snack.

20
kcalper 100g
Carboidrati
4.06g
Proteine
0.66g
Grassi
0.08g
Sfoglia tutti gli alimenti

Valori nutrizionali

Per 100 grammi

Valori di riferimento
Base di misurazione
Stato dell'alimento
Raw
Parte edibile
Whole root, skin on
Base di misurazione
Per 100 g raw red radish edible root; source portion 100 g; no volume conversion
Energia (kcal)
20 kcal
Proteine1
0.65625 g
Carboidrati1
4.05682 g
Grassi1
0.08313 g
Fibra alimentare1
1.314 g
Zuccheri1
2.644 g
Grassi saturi
0.032 g
Sodio1
51.16 mg
Altri nutrienti26
Energia (kJ)
82 kJ
Grassi trans2
0 g
Colesterolo2
0 mg
Calcio1
21.51 mg
Potassio1
197.8 mg
Magnesio1
8.944 mg
Ferro31
<0.25 mg
Zinco1
0.1039 mg
Vitamina B1
0.012 mg
Vitamina B2
0.039 mg
Vitamina B3
0.254 mg
Vitamina B5
0.165 mg
Vitamina B6
0.071 mg
Vitamina B7
0.862 µg
Vitamina B9 (folato)1
63.2 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C1
17.76 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina K4
0 µg
Vitamina A (RAE)
0 µg
Retinolo2
0 µg
Beta-carotene
4 µg
Alfa-carotene
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferolo)
0 mg
Vitamina K1 (fillochinone)1
0 µg
  1. Assunto zero dalla fonte
  2. Al di sotto del limite di quantificazione
  3. Definizione o fonte in attesa di revisione
  1. Fonte di dati aggiuntiva[1]

Fonti dei dati

2
  1. 1

    USDA FoodData Central, Foundation Foods, FDC 2747665

    2747665 (NDB 100400); K1 sample 2747871 · Foundation; FDC published 2025-12-18; sample acquired 2025-02-04

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169276 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

Informazioni su questo alimento

Comprendere questo riferimento nutrizionale

Radishes are a crisp, peppery root vegetable with a bright red skin and white flesh. They are most often eaten raw, sliced into salads or served whole as a crunchy snack, though they can also be roasted or pickled. Their peppery bite comes from natural compounds that mellow when the radish is cooked.

Nutritionally, radishes are very low in calories and provide dietary fiber, vitamin C, and small amounts of minerals such as potassium. Because they add crunch and flavor for very few calories, they are a popular choice in calorie-conscious and vegetable-forward eating plans.

Pianifica la tua porzione

Quanto c'è nella tua porzione di Radishes?

Nutrition values are reported per 100 g of raw edible radish. A typical 1-cup serving of sliced radishes weighs about 116 g and provides roughly 23 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calcolato dal riferimento per 100 g. I valori sono arrotondati.
PorzionePesoCalorieCarboidratiProteineGrassi
100 g100 g20 kcal4.1 g0.7 g0.1 g
1 cup slices116 g23.2 kcal4.7 g0.8 g0.1 g

Usa il peso della parte edibile nello stato dell'alimento mostrato sopra.

Energia (kcal)
20 kcal
Energia (kJ)
82 kJ
Proteine1
0.65625 g
Carboidrati1
4.05682 g
Grassi1
0.08313 g
Fibra alimentare1
1.314 g
Zuccheri1
2.644 g
Grassi saturi
0.032 g
Grassi trans2
0 g
Colesterolo2
0 mg
Sodio1
51.16 mg
Calcio1
21.51 mg
Potassio1
197.8 mg
Magnesio1
8.944 mg
Ferro31
<0.25 mg
Zinco1
0.1039 mg
Vitamina B1
0.012 mg
Vitamina B2
0.039 mg
Vitamina B3
0.254 mg
Vitamina B5
0.165 mg
Vitamina B6
0.071 mg
Vitamina B7
0.862 µg
Vitamina B9 (folato)1
63.2 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C1
17.76 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina K4
0 µg
Vitamina A (RAE)
0 µg
Retinolo2
0 µg
Beta-carotene
4 µg
Alfa-carotene
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferolo)
0 mg
Vitamina K1 (fillochinone)1
0 µg

Domande e risposte

Radishes FAQ sulla nutrizione

How many calories are in radishes?

A 100 g serving of raw radishes has about 20 kcal. One cup of sliced radishes (about 116 g) provides roughly 23 kcal.

Are radishes good for weight loss?

Yes. Radishes are very low in calories while providing fiber and water, which can help with fullness, making them a useful food in calorie-controlled meal plans.

How do you eat radishes?

Radishes are most often eaten raw in salads or as a crunchy snack, but they can also be roasted or pickled to mellow their peppery flavor.

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