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Chicken Breast (with skin)Référence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Chicken Breast (with skin)

Chicken Breast (with skin). Nutrition is shown per 100 g of raw chicken breast, meat and skin, bones excluded.

126.9
kcalpar 100g
Glucides
0g
Protéines
21.41g
Graisse
4.78g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Raw chicken breast, meat and skin, bones excluded
Base de mesure
Per 100 g raw edible portion, meat and skin
Énergie (kcal)
126.9 kcal
Protéines
21.4063 g
Glucides
0 g
Graisse
4.777 g
Fibres alimentaires
0 g
Sodium
48.07 mg
Autres nutriments7
Énergie (kJ)
531 kJ
Cholestérol
75.38 mg
Calcium
6.898 mg
Potassium
332 mg
Magnésium
25.4 mg
Fer
0.3535 mg
Zinc
0.6245 mg

Sources des données

1
  1. 1

    USDA FoodData Central, Foundation Foods

    2727569 · Foundation Foods April 2026; 2025-04-24

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Chicken breast is the lean, white meat cut from the chest of the chicken. It is a staple source of lean protein and is cooked by grilling, baking, sautéing, or poaching.

Nutritionally, chicken breast is high in protein and low in fat. Per 100 g of raw chicken breast provides about 127 kcal, 21.4 g of protein, and 4.8 g of fat.

Chicken breast is cooked thoroughly before eating. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

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Nutrition values are reported per 100 g of raw chicken breast. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 143 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g126.9 kcal0 g21.4 g4.8 g
4 oz113 g143.4 kcal0 g24.2 g5.4 g
8 oz227 g288.1 kcal0 g48.6 g10.8 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
126.9 kcal
Énergie (kJ)
531 kJ
Protéines
21.4063 g
Glucides
0 g
Graisse
4.777 g
Fibres alimentaires
0 g
Cholestérol
75.38 mg
Sodium
48.07 mg
Calcium
6.898 mg
Potassium
332 mg
Magnésium
25.4 mg
Fer
0.3535 mg
Zinc
0.6245 mg

Questions et réponses

Chicken Breast (with skin) FAQ nutrition

How many calories are in chicken breast?

Chicken breast provides about 127 calories per 100 g. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 143 calories.

Is chicken breast high in protein?

Yes. Chicken breast provides about 21.4 g of protein per 100 g.

Is chicken breast low in fat?

Yes. Chicken breast provides only about 4.8 g of fat per 100 g.