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碱水面（煮熟）营养参考
主食杂粮

碱水面（煮熟）

煮熟并沥干的碱水小麦面，不含汤、油和浇头，按煮熟后的重量记录。

133
kcal每 100g
碳水
29.2g
蛋白质
4.9g
脂肪
0.6g
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营养成分

每100克

参考值
测量依据
食物状态
按条目所述状态
可食部分
实际食用的部分
测量依据
每100克可食部分
能量（千卡）
133 kcal
蛋白质
4.9 g
碳水化合物
29.2 g
脂肪
0.6 g
膳食纤维
2.8 g
钠
70 mg
更多营养成分19
能量（千焦）
564 kJ
胆固醇
0 mg
钙
20 mg
钾
60 mg
镁
7 mg
铁
0.3 mg
锌
0.2 mg
维生素B2
0.01 mg
维生素B3
0.2 mg
维生素B5
0.25 mg
维生素B6
0 mg
维生素B7
0.5 µg
维生素B9（叶酸）
3 µg
维生素C
0 mg
维生素D
0 µg
β-胡萝卜素
0 µg
α-胡萝卜素
0 µg
β-隐黄质
0 µg
维生素E（α-生育酚）
0.1 mg

数据来源

4
  1. 1

    日本文部科学省

    01048 · 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

  2. 2

    CaloriePilot curated nutrition base

  3. 3

    台湾卫生福利部食品药物管理署

    R2000101 · Not reported

  4. 4

    日本文部科学省

    01047 · 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

关于此食物

了解此营养参考

煮熟并沥干的碱水小麦面，不含汤、油和浇头，按煮熟后的重量记录。

规划您的份量

您的一份有多少 碱水面（煮熟）?

营养以每100克的对应可食部分为基准，请按上方注明的生熟状态和实际用量记录。

根据每100克参考值计算。数值已四舍五入。
份量体重卡路里碳水蛋白质脂肪
100 g100 g133 kcal29.2 g4.9 g0.6 g
1 cup cooked160 g212.8 kcal46.7 g7.8 g1 g
1 bowl cooked200 g266 kcal58.4 g9.8 g1.2 g

使用上述食物状态下可食用部分的重量。

能量（千卡）
133 kcal
能量（千焦）
564 kJ
蛋白质
4.9 g
碳水化合物
29.2 g
脂肪
0.6 g
膳食纤维
2.8 g
胆固醇
0 mg
钠
70 mg
钙
20 mg
钾
60 mg
镁
7 mg
铁
0.3 mg
锌
0.2 mg
维生素B2
0.01 mg
维生素B3
0.2 mg
维生素B5
0.25 mg
维生素B6
0 mg
维生素B7
0.5 µg
维生素B9（叶酸）
3 µg
维生素C
0 mg
维生素D
0 µg
β-胡萝卜素
0 µg
α-胡萝卜素
0 µg
β-隐黄质
0 µg
维生素E（α-生育酚）
0.1 mg

问题与解答

碱水面（煮熟） 营养常见问题

这条食物包含什么？

煮熟并沥干的碱水小麦面，不含汤、油和浇头，按煮熟后的重量记录。

记录时应该用哪个重量或体积？

按条目所述状态记录，基准为每100克，另外加入的油、酱料或其他配料另计。

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