翻訳が利用できない場合、食品データは英語で表示されることがあります。

Chuck Roast栄養リファレンス
肉・卵・乳製品

Chuck Roast

Chuck roast is a well-marbled cut of beef from the shoulder, ideal for braising. Per 100 g it provides about 232 calories with 18.4 g protein.

231.7
kcal100あたりg
炭水化物
0g
タンパク質
18.4g
脂肪
17.8g
すべての食品を閲覧

栄養成分表示

100グラムあたり

参考値
測定基準
食品の状態
Raw
可食部
Raw boneless beef chuck roast, USDA Choice
測定基準
Per 100 g raw edible portion
エネルギー(kcal)
231.7 kcal
タンパク質
18.4 g
炭水化物
0 g
脂肪
17.8 g
食物繊維
0 g
飽和脂肪
6.341 g
ナトリウム
48.44 mg
その他の栄養成分8
エネルギー(kJ)
969.5 kJ
トランス脂肪
0.6686 g
コレステロール
66.75 mg
カルシウム
4.576 mg
カリウム
281.1 mg
マグネシウム
16.99 mg
鉄
2.059 mg
亜鉛
5.386 mg

データの出典

7
  1. 1

    USDA FoodData Central, Foundation (2026-04-30 official CSV; CC0)

    2646174 · Foundation Foods April 2026; 2023-10-26

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    168661 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  3. 3

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    168668 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  4. 4

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169495 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  5. 5

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170814 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  6. 6

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169446 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  7. 7

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170810 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

この食品について

この栄養リファレンスを理解する

Chuck roast is a cut of beef from the shoulder, known for its rich marbling and deep flavor. It is usually cooked slowly by braising or pot-roasting until tender.

Nutritionally, chuck roast is high in fat and protein. Per 100 g of raw chuck roast provides about 232 kcal, 18.4 g of protein, and 17.8 g of fat.

Chuck roast is a flavorful but fattier cut of beef. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

分量を計画する

1食分の量はどのくらいですか Chuck Roast?

Nutrition values are reported per 100 g of raw chuck roast. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 262 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分体重カロリー炭水化物タンパク質脂肪
100 g100 g231.7 kcal0 g18.4 g17.8 g
4 oz113 g261.8 kcal0 g20.8 g20.1 g
8 oz227 g526 kcal0 g41.8 g40.4 g

上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。

エネルギー(kcal)
231.7 kcal
エネルギー(kJ)
969.5 kJ
タンパク質
18.4 g
炭水化物
0 g
脂肪
17.8 g
食物繊維
0 g
飽和脂肪
6.341 g
トランス脂肪
0.6686 g
コレステロール
66.75 mg
ナトリウム
48.44 mg
カルシウム
4.576 mg
カリウム
281.1 mg
マグネシウム
16.99 mg
鉄
2.059 mg
亜鉛
5.386 mg

質問と回答

Chuck Roast 栄養FAQ

How many calories are in chuck roast?

Chuck roast provides about 232 calories per 100 g. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 262 calories.

Is chuck roast high in protein?

Yes. Chuck roast provides about 18.4 g of protein per 100 g.

Is chuck roast high in fat?

Yes. Chuck roast provides about 17.8 g of fat per 100 g.