翻訳が利用できない場合、食品データは英語で表示されることがあります。

Beef栄養リファレンス
肉・卵・乳製品

Beef

Ground Beef, 90% Lean is listed as beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw in USDA FoodData Central. Per 100g, it provides 176 calories, 0g carbohydrates, 20g protein, and 10g fat.

176
kcal100あたりg
炭水化物
0g
タンパク質
20g
脂肪
10g
すべての食品を閲覧

栄養成分表示

100グラムあたり

参考値
測定基準
食品の状態
Raw
可食部
90% lean meat / 10% fat
測定基準
100 g raw edible portion
エネルギー(kcal)
176 kcal
タンパク質
20 g
炭水化物1
0 g
脂肪
10 g
食物繊維1
0 g
糖類1
0 g
飽和脂肪
3.927 g
ナトリウム
66 mg
その他の栄養成分24
エネルギー(kJ)
736.4 kJ
トランス脂肪
0.54 g
コレステロール
65 mg
カルシウム
12 mg
カリウム
321 mg
マグネシウム
20 mg
鉄
2.24 mg
亜鉛
4.79 mg
ビタミンB1
0.042 mg
ビタミンB2
0.151 mg
ビタミンB3
5.072 mg
ビタミンB5
0.601 mg
ビタミンB6
0.369 mg
ビタミンB9(葉酸)
6 µg
ビタミンB12
2.21 µg
ビタミンC1
0 mg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンA(RAE)
4 µg
レチノール
4 µg
ベータカロテン1
0 µg
アルファカロテン1
0 µg
ベータクリプトキサンチン1
0 µg
ビタミンE(α-トコフェロール)
0.17 mg
ビタミンK1(フィロキノン)
0.8 µg
  1. 情報源によりゼロと仮定

データの出典

3
  1. 1

    USDA FoodData Central

    174030 · SR Legacy release April 2018

  2. 2

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169483 · SR Legacy, April 2018 release

  3. 3

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    174758 · SR Legacy, April 2018 release

この食品について

この栄養リファレンスを理解する

Ground Beef, 90% Lean on this page refers to beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw. The values are sourced from USDA FoodData Central and apply to the stated raw food state and edible portion.

Each nutrition value is shown for 100 g raw edible portion. This reference is useful for comparing foods on a consistent basis; preparation, added ingredients, and portion size can change the nutrition of a finished meal.

分量を計画する

1食分の量はどのくらいですか Beef?

Use the 100 g raw edible portion reference as the starting point for logging. Weights should refer to the same raw food state as the USDA entry; cooking methods and additions can change the final nutrition values.

基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分体重カロリー炭水化物タンパク質脂肪
100 g100 g176 kcal0 g20 g10 g

上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。

エネルギー(kcal)
176 kcal
エネルギー(kJ)
736.4 kJ
タンパク質
20 g
炭水化物1
0 g
脂肪
10 g
食物繊維1
0 g
糖類1
0 g
飽和脂肪
3.927 g
トランス脂肪
0.54 g
コレステロール
65 mg
ナトリウム
66 mg
カルシウム
12 mg
カリウム
321 mg
マグネシウム
20 mg
鉄
2.24 mg
亜鉛
4.79 mg
ビタミンB1
0.042 mg
ビタミンB2
0.151 mg
ビタミンB3
5.072 mg
ビタミンB5
0.601 mg
ビタミンB6
0.369 mg
ビタミンB9(葉酸)
6 µg
ビタミンB12
2.21 µg
ビタミンC1
0 mg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンA(RAE)
4 µg
レチノール
4 µg
ベータカロテン1
0 µg
アルファカロテン1
0 µg
ベータクリプトキサンチン1
0 µg
ビタミンE(α-トコフェロール)
0.17 mg
ビタミンK1(フィロキノン)
0.8 µg

質問と回答

Beef 栄養FAQ

How many calories are in 100g of ground beef, 90% lean?

This USDA FoodData Central reference lists 176 calories per 100 g raw edible portion.

How much protein is in ground beef, 90% lean?

This reference lists 20g of protein per 100 g raw edible portion.

Does this reference apply to a different preparation?

No. This page is specifically for the raw food state described in the source. Different preparation methods or added ingredients can change nutrition values.