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BeefReferencia nutricional
Carne, huevos y lácteos

Beef

Ground Beef, 90% Lean is listed as beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw in USDA FoodData Central. Per 100g, it provides 176 calories, 0g carbohydrates, 20g protein, and 10g fat.

176
kcalpor 100g
Carbohidratos
0g
Proteína
20g
Grasa
10g
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Información nutricional

Por cada 100 gramos

Valores de referencia
Base de medición
Estado del alimento
Raw
Porción comestible
90% lean meat / 10% fat
Base de medición
100 g raw edible portion
Energía (kcal)
176 kcal
Proteína
20 g
Carbohidratos1
0 g
Grasa
10 g
Fibra dietética1
0 g
Azúcares1
0 g
Grasa saturada
3.927 g
Sodio
66 mg
Más nutrientes24
Energía (kJ)
736.4 kJ
Grasas trans
0.54 g
Colesterol
65 mg
Calcio
12 mg
Potasio
321 mg
Magnesio
20 mg
Hierro
2.24 mg
Zinc
4.79 mg
Vitamina B1
0.042 mg
Vitamina B2
0.151 mg
Vitamina B3
5.072 mg
Vitamina B5
0.601 mg
Vitamina B6
0.369 mg
Vitamina B9 (folato)
6 µg
Vitamina B12
2.21 µg
Vitamina C1
0 mg
Vitamina D
0.1 µg
Vitamina A (RAE)
4 µg
Retinol
4 µg
Betacaroteno1
0 µg
Alfa-caroteno1
0 µg
Beta-criptoxantina1
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.17 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
0.8 µg
  1. Se asume cero según la fuente

Fuentes de datos

3
  1. 1

    USDA FoodData Central

    174030 · SR Legacy release April 2018

  2. 2

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169483 · SR Legacy, April 2018 release

  3. 3

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    174758 · SR Legacy, April 2018 release

Acerca de este alimento

Comprender esta referencia nutricional

Ground Beef, 90% Lean on this page refers to beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw. The values are sourced from USDA FoodData Central and apply to the stated raw food state and edible portion.

Each nutrition value is shown for 100 g raw edible portion. This reference is useful for comparing foods on a consistent basis; preparation, added ingredients, and portion size can change the nutrition of a finished meal.

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¿Cuánto hay en tu porción de Beef?

Use the 100 g raw edible portion reference as the starting point for logging. Weights should refer to the same raw food state as the USDA entry; cooking methods and additions can change the final nutrition values.

Calculado a partir de la referencia por cada 100 g. Los valores están redondeados.
PorciónPesoCaloríasCarbohidratosProteínaGrasa
100 g100 g176 kcal0 g20 g10 g

Utilice el peso de la porción comestible en el estado del alimento mostrado arriba.

Energía (kcal)
176 kcal
Energía (kJ)
736.4 kJ
Proteína
20 g
Carbohidratos1
0 g
Grasa
10 g
Fibra dietética1
0 g
Azúcares1
0 g
Grasa saturada
3.927 g
Grasas trans
0.54 g
Colesterol
65 mg
Sodio
66 mg
Calcio
12 mg
Potasio
321 mg
Magnesio
20 mg
Hierro
2.24 mg
Zinc
4.79 mg
Vitamina B1
0.042 mg
Vitamina B2
0.151 mg
Vitamina B3
5.072 mg
Vitamina B5
0.601 mg
Vitamina B6
0.369 mg
Vitamina B9 (folato)
6 µg
Vitamina B12
2.21 µg
Vitamina C1
0 mg
Vitamina D
0.1 µg
Vitamina A (RAE)
4 µg
Retinol
4 µg
Betacaroteno1
0 µg
Alfa-caroteno1
0 µg
Beta-criptoxantina1
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.17 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
0.8 µg

Preguntas y respuestas

Beef preguntas frecuentes sobre nutrición

How many calories are in 100g of ground beef, 90% lean?

This USDA FoodData Central reference lists 176 calories per 100 g raw edible portion.

How much protein is in ground beef, 90% lean?

This reference lists 20g of protein per 100 g raw edible portion.

Does this reference apply to a different preparation?

No. This page is specifically for the raw food state described in the source. Different preparation methods or added ingredients can change nutrition values.