Данные о продуктах могут отображаться на английском языке, если перевод недоступен.

BeefСправочник по питанию
Мясо, яйца и молочные продукты

Beef

Ground Beef, 90% Lean is listed as beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw in USDA FoodData Central. Per 100g, it provides 176 calories, 0g carbohydrates, 20g protein, and 10g fat.

176
kcalза 100g
Углеводы
0g
Белки
20g
Жир
10g
Просмотреть все продукты

Пищевая ценность

На 100 граммов

Справочные значения
Основа измерений
Состояние продукта
Raw
Съедобная часть
90% lean meat / 10% fat
Основа измерений
100 g raw edible portion
Энергия (ккал)
176 kcal
Белки
20 g
Углеводы1
0 g
Жир
10 g
Пищевые волокна1
0 g
Сахара1
0 g
Насыщенные жиры
3.927 g
Натрий
66 mg
Другие питательные вещества24
Энергия (кДж)
736.4 kJ
Трансжиры
0.54 g
Холестерин
65 mg
Кальций
12 mg
Калий
321 mg
Магний
20 mg
Железо
2.24 mg
Цинк
4.79 mg
Витамин B1
0.042 mg
Витамин B2
0.151 mg
Витамин B3
5.072 mg
Витамин B5
0.601 mg
Витамин B6
0.369 mg
Витамин B9 (фолат)
6 µg
Витамин B12
2.21 µg
Витамин C1
0 mg
Витамин D
0.1 µg
Витамин A (RAE)
4 µg
Ретинол
4 µg
Бета-каротин1
0 µg
Альфа-каротин1
0 µg
Бета-криптоксантин1
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0.17 mg
Витамин K1 (филлохинон)
0.8 µg
  1. Принято равным нулю согласно источнику

Источники данных

3
  1. 1

    USDA FoodData Central

    174030 · SR Legacy release April 2018

  2. 2

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169483 · SR Legacy, April 2018 release

  3. 3

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    174758 · SR Legacy, April 2018 release

Об этом продукте

Понимание этого справочника по питанию

Ground Beef, 90% Lean on this page refers to beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw. The values are sourced from USDA FoodData Central and apply to the stated raw food state and edible portion.

Each nutrition value is shown for 100 g raw edible portion. This reference is useful for comparing foods on a consistent basis; preparation, added ingredients, and portion size can change the nutrition of a finished meal.

Спланируйте порцию

Сколько в вашей порции Beef?

Use the 100 g raw edible portion reference as the starting point for logging. Weights should refer to the same raw food state as the USDA entry; cooking methods and additions can change the final nutrition values.

Рассчитано из эталона на 100 г. Значения округлены.
ПорцияВесКалорииУглеводыБелкиЖир
100 g100 g176 kcal0 g20 g10 g

Используйте вес съедобной части в состоянии продукта, указанном выше.

Энергия (ккал)
176 kcal
Энергия (кДж)
736.4 kJ
Белки
20 g
Углеводы1
0 g
Жир
10 g
Пищевые волокна1
0 g
Сахара1
0 g
Насыщенные жиры
3.927 g
Трансжиры
0.54 g
Холестерин
65 mg
Натрий
66 mg
Кальций
12 mg
Калий
321 mg
Магний
20 mg
Железо
2.24 mg
Цинк
4.79 mg
Витамин B1
0.042 mg
Витамин B2
0.151 mg
Витамин B3
5.072 mg
Витамин B5
0.601 mg
Витамин B6
0.369 mg
Витамин B9 (фолат)
6 µg
Витамин B12
2.21 µg
Витамин C1
0 mg
Витамин D
0.1 µg
Витамин A (RAE)
4 µg
Ретинол
4 µg
Бета-каротин1
0 µg
Альфа-каротин1
0 µg
Бета-криптоксантин1
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0.17 mg
Витамин K1 (филлохинон)
0.8 µg

Вопросы и ответы

Beef FAQ по питанию

How many calories are in 100g of ground beef, 90% lean?

This USDA FoodData Central reference lists 176 calories per 100 g raw edible portion.

How much protein is in ground beef, 90% lean?

This reference lists 20g of protein per 100 g raw edible portion.

Does this reference apply to a different preparation?

No. This page is specifically for the raw food state described in the source. Different preparation methods or added ingredients can change nutrition values.