翻訳が利用できない場合、食品データは英語で表示されることがあります。

Garlic栄養リファレンス
野菜

Garlic

Garlic is a pungent bulb vegetable used as a seasoning in cooking worldwide. Per 100 g it provides 143 calories with 28.2 g carbs and 2.7 g fiber.

143
kcal100あたりg
炭水化物
28.2g
タンパク質
6.62g
脂肪
0.38g
すべての食品を閲覧

栄養成分表示

100グラムあたり

参考値
測定基準
食品の状態
Raw
可食部
Raw garlic cloves
測定基準
Per 100 g raw edible portion
エネルギー(kcal)
143 kcal
タンパク質
6.62 g
炭水化物
28.2 g
脂肪
0.38 g
食物繊維
2.7 g
ナトリウム
0 mg
その他の栄養成分3
エネルギー(kJ)
597 kJ
カルシウム
0 mg
ビタミンC
10 mg

データの出典

2
  1. 1

    CaloriePilot curated nutrition base

    1104647 · Foundation Foods, April 2026 (2026-04-30 export)

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169230 · SR Legacy, final April 2018 release

この食品について

この栄養リファレンスを理解する

Garlic is a pungent bulb vegetable from the allium family, closely related to onions and shallots. It is used fresh, minced, roasted, or as a base flavor in cuisines around the world.

Nutritionally, garlic is mostly carbohydrate. Per 100 g it provides about 143 kcal, 28.2 g of carbohydrates, 6.6 g of protein, 0.4 g of fat, and 2.7 g of dietary fiber.

Because garlic is strongly flavored, it is usually eaten in small amounts. For accurate tracking, weigh the cloves and use the serving sizes below.

分量を計画する

1食分の量はどのくらいですか Garlic?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical clove (about 3 g) provides roughly 4 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分体重カロリー炭水化物タンパク質脂肪
100 g100 g143 kcal28.2 g6.6 g0.4 g
1 clove3 g4.3 kcal0.8 g0.2 g0 g
3 cloves9 g12.9 kcal2.5 g0.6 g0 g

上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。

エネルギー(kcal)
143 kcal
エネルギー(kJ)
597 kJ
タンパク質
6.62 g
炭水化物
28.2 g
脂肪
0.38 g
食物繊維
2.7 g
ナトリウム
0 mg
カルシウム
0 mg
ビタミンC
10 mg

質問と回答

Garlic 栄養FAQ

How many calories are in garlic?

Garlic provides about 143 calories per 100 g. A typical clove (about 3 g) provides roughly 4 calories.

Is garlic high in carbs?

Garlic provides about 28.2 g of carbohydrates per 100 g, with 2.7 g of dietary fiber.

How much protein is in garlic?

Garlic provides about 6.6 g of protein per 100 g.