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Asparagus栄養リファレンス
野菜

Asparagus

Asparagus is a tender green vegetable spear, usually steamed or roasted. Per 100 g it provides about 28 calories with 5.1 g carbs.

28.1
kcal100あたりg
炭水化物
5.1g
タンパク質
1.44g
脂肪
0.22g
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栄養成分表示

100グラムあたり

参考値
測定基準
食品の状態
Raw
可食部
Raw green asparagus spears, edible portion
測定基準
Per 100 g raw edible portion
エネルギー(kcal)
28.1 kcal
タンパク質
1.4375 g
炭水化物
5.1012 g
脂肪
0.2163 g
食物繊維
1.883 g
ナトリウム
2.46 mg
その他の栄養成分11
エネルギー(kJ)
117.6 kJ
カルシウム
20.58 mg
カリウム
277.5 mg
マグネシウム
13.78 mg
鉄
0.4436 mg
亜鉛
0.5955 mg
ビタミンB1
0.06875 mg
ビタミンB3
1.078 mg
ビタミンB6
0.1118 mg
ビタミンB9(葉酸)
182 µg
ビタミンC
9.153 mg

データの出典

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2710823 · Foundation Foods April 2026; 2024-10-31

  2. 2

    Food Standards Australia New Zealand

    F000155 · Australian Food Composition Database Release3, December2025

この食品について

この栄養リファレンスを理解する

Asparagus is a tender green vegetable that grows in slender spears. It is usually steamed, roasted, grilled, or sautéed and is a popular spring vegetable.

Nutritionally, asparagus is very low in calories. Per 100 g it provides about 28 kcal, 5.1 g of carbohydrates, 1.4 g of protein, 0.2 g of fat, and 1.9 g of dietary fiber.

Asparagus is usually cooked before eating. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

分量を計画する

1食分の量はどのくらいですか Asparagus?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of asparagus (about 134 g) provides roughly 38 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分体重カロリー炭水化物タンパク質脂肪
100 g100 g28.1 kcal5.1 g1.4 g0.2 g
1 cup134 g37.7 kcal6.8 g1.9 g0.3 g
5 spears80 g22.5 kcal4.1 g1.2 g0.2 g

上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。

エネルギー(kcal)
28.1 kcal
エネルギー(kJ)
117.6 kJ
タンパク質
1.4375 g
炭水化物
5.1012 g
脂肪
0.2163 g
食物繊維
1.883 g
ナトリウム
2.46 mg
カルシウム
20.58 mg
カリウム
277.5 mg
マグネシウム
13.78 mg
鉄
0.4436 mg
亜鉛
0.5955 mg
ビタミンB1
0.06875 mg
ビタミンB3
1.078 mg
ビタミンB6
0.1118 mg
ビタミンB9(葉酸)
182 µg
ビタミンC
9.153 mg

質問と回答

Asparagus 栄養FAQ

How many calories are in asparagus?

Asparagus provides about 28 calories per 100 g.

Is asparagus low in calories?

Yes. Asparagus provides only about 28 calories and 0.2 g of fat per 100 g.

Is asparagus high in fiber?

Asparagus provides about 1.9 g of dietary fiber per 100 g.