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酱油(普通)营养参考
调味品

酱油(普通)

普通含盐酿造酱油,以大豆和小麦为原料。低盐或其他特殊配方请优先按包装记录。

57.35
kcal每 100ml
碳水
5.33g
蛋白质
8.81g
脂肪
0.62g
浏览所有食物

营养成分

每100毫升

参考值
测量依据
食物状态
按条目所述状态
可食部分
实际食用的部分
测量依据
每100毫升可食部分
能量(千卡)1
57.3486 kcal
蛋白质
8.80788 g
碳水化合物
5.3345 g
脂肪
0.616768 g
膳食纤维
0.865639 g
糖
0.432819 g
饱和脂肪
0.0789896 g
钠
5940.45 mg
更多营养成分22
能量(千焦)1
239.9 kJ
胆固醇
0 mg
钙
35.7076 mg
钾
470.691 mg
镁
80.0716 mg
铁
1.56897 mg
锌
0.941382 mg
维生素B1
0.0357076 mg
维生素B2
0.178538 mg
维生素B3
2.38051 mg
维生素B6
0.160143 mg
维生素B9(叶酸)
15.1487 µg
维生素B12
0 µg
维生素C
0 mg
维生素D
0 µg
维生素A(RAE)
0 µg
视黄醇
0 µg
β-胡萝卜素
0 µg
α-胡萝卜素
0 µg
β-隐黄质
0 µg
维生素E(α-生育酚)
0 mg
维生素K1(叶绿醌)
0 µg
  1. 能量为计算值。

数据来源

1
  1. 1

    USDA FoodData Central

    2707442 · Survey (FNDDS); 10/31/2024

关于此食物

了解此营养参考

普通含盐酿造酱油,以大豆和小麦为原料。低盐或其他特殊配方请优先按包装记录。

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您的一份有多少 酱油(普通)?

营养以每100毫升的对应可食部分为基准,请按上方注明的生熟状态和实际用量记录。

根据每100毫升参考值计算。数值已四舍五入。
份量体积卡路里碳水蛋白质脂肪
100 ml100 ml57.3 kcal5.3 g8.8 g0.6 g
1 tbsp15 ml8.6 kcal0.8 g1.3 g0.1 g
1 tsp5 ml2.9 kcal0.3 g0.4 g0 g

使用上述食物状态下可食用部分的体积。

能量(千卡)1
57.3486 kcal
能量(千焦)1
239.9 kJ
蛋白质
8.80788 g
碳水化合物
5.3345 g
脂肪
0.616768 g
膳食纤维
0.865639 g
糖
0.432819 g
饱和脂肪
0.0789896 g
胆固醇
0 mg
钠
5940.45 mg
钙
35.7076 mg
钾
470.691 mg
镁
80.0716 mg
铁
1.56897 mg
锌
0.941382 mg
维生素B1
0.0357076 mg
维生素B2
0.178538 mg
维生素B3
2.38051 mg
维生素B6
0.160143 mg
维生素B9(叶酸)
15.1487 µg
维生素B12
0 µg
维生素C
0 mg
维生素D
0 µg
维生素A(RAE)
0 µg
视黄醇
0 µg
β-胡萝卜素
0 µg
α-胡萝卜素
0 µg
β-隐黄质
0 µg
维生素E(α-生育酚)
0 mg
维生素K1(叶绿醌)
0 µg

问题与解答

酱油(普通) 营养常见问题

这条食物包含什么?

普通含盐酿造酱油,以大豆和小麦为原料。低盐或其他特殊配方请优先按包装记录。

记录时应该用哪个重量或体积?

按条目所述状态记录,基准为每100毫升,另外加入的油、酱料或其他配料另计。