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BeetsErnährungsreferenz
Gemüse

Beets

Beets are sweet, earthy root vegetables, eaten raw, roasted, or pickled. Per 100 g they provide about 45 calories with 8.8 g carbs.

44.6
kcalpro 100g
Kohlenhydrate
8.79g
Protein
1.69g
Fett
0.3g
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Nährwertangaben

Pro 100 Gramm

Referenzwerte
Messgrundlage
Lebensmittelzustand
Raw
Essbarer Anteil
Raw beetroot
Messgrundlage
Per 100 g raw edible portion
Energie (kcal)
44.6 kcal
Protein1
1.6875 g
Kohlenhydrate1
8.787 g
Fett1
0.3025 g
Ballaststoffe1
3.119 g
Zucker1
5.1015 g
Gesättigte Fettsäuren
0.027 g
Natrium1
111.6 mg
Weitere Nährstoffe25
Energie (kJ)
186.7 kJ
Zugesetzter Zucker23
0 g
Transfett2
0 g
Cholesterin2
0 mg
Kalzium1
13.82 mg
Kalium1
341.5 mg
Magnesium1
21.01 mg
Eisen1
0.4281 mg
Zink1
0.3104 mg
Vitamin B1
0.031 mg
Vitamin B2
0.04 mg
Vitamin B3
0.334 mg
Vitamin B5
0.155 mg
Vitamin B6
0.067 mg
Vitamin B9 (Folat)1
103 µg
Vitamin B122
0 µg
Vitamin C1
4.6 mg
Vitamin D2
0 µg
Vitamin A (RAE)
2 µg
Retinol2
0 µg
Beta-Carotin
20 µg
Alpha-Carotin
0 µg
Beta-Cryptoxanthin
0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.04 mg
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.2 µg
  1. Von der Quelle als null angenommen
  2. Zusätzliche Datenquelle[3]
  1. Zusätzliche Datenquelle[1]

Datenquellen

4
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods, FDC 2685576

    2685576 · Foundation Foods April 2026; 2024-04-18

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169145 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  3. 3

    Norwegian Food Safety Authority

    06.057 · Norwegian Food Composition Table2026, January2026

  4. 4

    Food Standards Australia New Zealand

    F001015 · Release3, December2025

Über dieses Lebensmittel

Diese Nährwertreferenz verstehen

Beets are sweet, earthy root vegetables with deep red flesh. They are eaten raw, roasted, boiled, or pickled and are used in salads, soups, and juices.

This record describes raw beetroot. Per 100 g it retains approximately 45 kcal and provides 8.79 g carbohydrates, 1.69 g protein, 0.3 g fat, 3.1 g dietary fiber and 5.1 g total sugars.

These raw-weight values do not represent cooked or pickled beets.

Plane deine Portion

Wie viel ist in Ihrer Portion von Beets?

Nutrition basis: 100 g raw edible beetroot. A weighed 136 g portion provides approximately 61 kcal using the retained energy. Original sliced cup136g/half-cup68g equivalents require source confirmation and remain estimates.

Berechnet aus der Referenz pro 100 g. Werte sind gerundet.
PortionGewichtKalorienKohlenhydrateProteinFett
100 g100 g44.6 kcal8.8 g1.7 g0.3 g
1 cup sliced136 g60.7 kcal12 g2.3 g0.4 g
1/2 cup sliced68 g30.3 kcal6 g1.1 g0.2 g

Verwenden Sie das Gewicht des essbaren Anteils im oben gezeigten Lebensmittelzustand.

Energie (kcal)
44.6 kcal
Energie (kJ)
186.7 kJ
Protein1
1.6875 g
Kohlenhydrate1
8.787 g
Fett1
0.3025 g
Ballaststoffe1
3.119 g
Zucker1
5.1015 g
Zugesetzter Zucker23
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0.027 g
Transfett2
0 g
Cholesterin2
0 mg
Natrium1
111.6 mg
Kalzium1
13.82 mg
Kalium1
341.5 mg
Magnesium1
21.01 mg
Eisen1
0.4281 mg
Zink1
0.3104 mg
Vitamin B1
0.031 mg
Vitamin B2
0.04 mg
Vitamin B3
0.334 mg
Vitamin B5
0.155 mg
Vitamin B6
0.067 mg
Vitamin B9 (Folat)1
103 µg
Vitamin B122
0 µg
Vitamin C1
4.6 mg
Vitamin D2
0 µg
Vitamin A (RAE)
2 µg
Retinol2
0 µg
Beta-Carotin
20 µg
Alpha-Carotin
0 µg
Beta-Cryptoxanthin
0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.04 mg
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.2 µg

Fragen und Antworten

Beets Ernährungs-FAQ

How many calories are in beets?

Beets provide about 45 calories per 100 g.

Are beets high in carbs?

Beets provide about 8.8 g of carbohydrates per 100 g.

Are beets high in fiber?

Beets provide about 3.1 g of dietary fiber per 100 g.

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