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Beets营养参考
蔬菜

Beets

Beets are sweet, earthy root vegetables, eaten raw, roasted, or pickled. Per 100 g they provide about 45 calories with 8.8 g carbs.

44.6
kcal每 100g
碳水
8.79g
蛋白质
1.69g
脂肪
0.3g
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营养成分

每100克

参考值
测量依据
食物状态
Raw
可食部分
Raw beetroot
测量依据
Per 100 g raw edible portion
能量(千卡)
44.6 kcal
蛋白质1
1.6875 g
碳水化合物1
8.787 g
脂肪1
0.3025 g
膳食纤维1
3.119 g
糖1
5.1015 g
饱和脂肪
0.027 g
钠1
111.6 mg
更多营养成分25
能量(千焦)
186.7 kJ
添加糖23
0 g
反式脂肪2
0 g
胆固醇2
0 mg
钙1
13.82 mg
钾1
341.5 mg
镁1
21.01 mg
铁1
0.4281 mg
锌1
0.3104 mg
维生素B1
0.031 mg
维生素B2
0.04 mg
维生素B3
0.334 mg
维生素B5
0.155 mg
维生素B6
0.067 mg
维生素B9(叶酸)1
103 µg
维生素B122
0 µg
维生素C1
4.6 mg
维生素D2
0 µg
维生素A(RAE)
2 µg
视黄醇2
0 µg
β-胡萝卜素
20 µg
α-胡萝卜素
0 µg
β-隐黄质
0 µg
维生素E(α-生育酚)
0.04 mg
维生素K1(叶绿醌)
0.2 µg
  1. 来源假定为零
  2. 补充数据来源[3]
  1. 补充数据来源[1]

数据来源

4
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods, FDC 2685576

    2685576 · Foundation Foods April 2026; 2024-04-18

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169145 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  3. 3

    Norwegian Food Safety Authority

    06.057 · Norwegian Food Composition Table2026, January2026

  4. 4

    Food Standards Australia New Zealand

    F001015 · Release3, December2025

关于此食物

了解此营养参考

Beets are sweet, earthy root vegetables with deep red flesh. They are eaten raw, roasted, boiled, or pickled and are used in salads, soups, and juices.

This record describes raw beetroot. Per 100 g it retains approximately 45 kcal and provides 8.79 g carbohydrates, 1.69 g protein, 0.3 g fat, 3.1 g dietary fiber and 5.1 g total sugars.

These raw-weight values do not represent cooked or pickled beets.

规划您的份量

您的一份有多少 Beets?

Nutrition basis: 100 g raw edible beetroot. A weighed 136 g portion provides approximately 61 kcal using the retained energy. Original sliced cup136g/half-cup68g equivalents require source confirmation and remain estimates.

根据每100克参考值计算。数值已四舍五入。
份量体重卡路里碳水蛋白质脂肪
100 g100 g44.6 kcal8.8 g1.7 g0.3 g
1 cup sliced136 g60.7 kcal12 g2.3 g0.4 g
1/2 cup sliced68 g30.3 kcal6 g1.1 g0.2 g

使用上述食物状态下可食用部分的重量。

能量(千卡)
44.6 kcal
能量(千焦)
186.7 kJ
蛋白质1
1.6875 g
碳水化合物1
8.787 g
脂肪1
0.3025 g
膳食纤维1
3.119 g
糖1
5.1015 g
添加糖23
0 g
饱和脂肪
0.027 g
反式脂肪2
0 g
胆固醇2
0 mg
钠1
111.6 mg
钙1
13.82 mg
钾1
341.5 mg
镁1
21.01 mg
铁1
0.4281 mg
锌1
0.3104 mg
维生素B1
0.031 mg
维生素B2
0.04 mg
维生素B3
0.334 mg
维生素B5
0.155 mg
维生素B6
0.067 mg
维生素B9(叶酸)1
103 µg
维生素B122
0 µg
维生素C1
4.6 mg
维生素D2
0 µg
维生素A(RAE)
2 µg
视黄醇2
0 µg
β-胡萝卜素
20 µg
α-胡萝卜素
0 µg
β-隐黄质
0 µg
维生素E(α-生育酚)
0.04 mg
维生素K1(叶绿醌)
0.2 µg

问题与解答

Beets 营养常见问题

How many calories are in beets?

Beets provide about 45 calories per 100 g.

Are beets high in carbs?

Beets provide about 8.8 g of carbohydrates per 100 g.

Are beets high in fiber?

Beets provide about 3.1 g of dietary fiber per 100 g.