翻訳が利用できない場合、食品データは英語で表示されることがあります。

Quinoa Flour栄養リファレンス
主食・穀類

Quinoa Flour

Quinoa flour is a gluten-free flour milled from quinoa seeds. Per 100 g it provides about 385 calories with 69.5 g carbs and 11.9 g protein.

385.2
kcal100あたりg
炭水化物
69.52g
タンパク質
11.92g
脂肪
6.6g
すべての食品を閲覧

栄養成分表示

100グラムあたり

参考値
測定基準
食品の状態
Raw
可食部
Milled quinoa flour
測定基準
Per 100 g raw edible portion
エネルギー(kcal)
385.2 kcal
タンパク質
11.9224 g
炭水化物
69.5247 g
脂肪
6.601 g
食物繊維
6.3 g
糖類1
1.8 g
飽和脂肪1
0.5 g
ナトリウム
6.321 mg
その他の栄養成分19
エネルギー(kJ)
1611.7 kJ
添加糖21
0 g
トランス脂肪21
0 g
コレステロール21
0 mg
カルシウム
37.56 mg
カリウム
550.9 mg
マグネシウム
163.8 mg
鉄
4.528 mg
亜鉛
2.77 mg
ビタミンB1
0.345 mg
ビタミンB2
0.3163 mg
ビタミンB3
1.211 mg
ビタミンB6
0.2224 mg
ビタミンB7
26.2 µg
ビタミンB9(葉酸)1
49 µg
ビタミンB1221
0 µg
ビタミンC1
4 mg
レチノール21
0 µg
ベータカロテン1
0 µg
  1. 情報源によりゼロと仮定
  1. 補足データの出典[2]

データの出典

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2512372 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    Norwegian Food Safety Authority

    05.527 · Norwegian Food Composition Table 2026

この食品について

この栄養リファレンスを理解する

Quinoa flour is a gluten-free flour milled from quinoa seeds. It has a mild, slightly nutty flavor and is used in gluten-free baking and as a thickener.

Nutritionally, quinoa flour is mostly carbohydrate. Per 100 g it provides about 385 kcal, 69.5 g of carbohydrates, 11.9 g of protein, 6.6 g of fat, and 6.3 g of dietary fiber.

Quinoa flour is often blended with other gluten-free flours in baking. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

分量を計画する

1食分の量はどのくらいですか Quinoa Flour?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of quinoa flour (about 120 g) provides roughly 462 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分体重カロリー炭水化物タンパク質脂肪
100 g100 g385.2 kcal69.5 g11.9 g6.6 g
1 cup120 g462.2 kcal83.4 g14.3 g7.9 g
1/2 cup60 g231.1 kcal41.7 g7.2 g4 g

上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。

エネルギー(kcal)
385.2 kcal
エネルギー(kJ)
1611.7 kJ
タンパク質
11.9224 g
炭水化物
69.5247 g
脂肪
6.601 g
食物繊維
6.3 g
糖類1
1.8 g
添加糖21
0 g
飽和脂肪1
0.5 g
トランス脂肪21
0 g
コレステロール21
0 mg
ナトリウム
6.321 mg
カルシウム
37.56 mg
カリウム
550.9 mg
マグネシウム
163.8 mg
鉄
4.528 mg
亜鉛
2.77 mg
ビタミンB1
0.345 mg
ビタミンB2
0.3163 mg
ビタミンB3
1.211 mg
ビタミンB6
0.2224 mg
ビタミンB7
26.2 µg
ビタミンB9(葉酸)1
49 µg
ビタミンB1221
0 µg
ビタミンC1
4 mg
レチノール21
0 µg
ベータカロテン1
0 µg

質問と回答

Quinoa Flour 栄養FAQ

How many calories are in quinoa flour?

Quinoa flour provides about 385 calories per 100 g. A typical cup (about 120 g) provides roughly 462 calories.

Is quinoa flour gluten-free?

Yes. Quinoa flour is milled from quinoa seeds and is naturally gluten-free.

Is quinoa flour high in protein?

Quinoa flour provides about 11.9 g of protein per 100 g.