Os dados de alimentos podem ser exibidos em inglês quando uma tradução não estiver disponível.

Brown RiceReferência nutricional
Cereais e alimentos básicos

Brown Rice

Brown rice is a whole grain with only the outer hull removed, retaining the bran and germ. Per 100 g of dry rice it provides about 366 calories with 76.7 g carbs.

365.5
kcalpor 100g
Carboidratos
76.69g
Proteína
7.25g
Gordura
3.31g
Navegar por todos os alimentos

Informação nutricional

Por 100 gramas

Valores de referência
Base de medição
Estado do alimento
Raw
Porção comestível
Raw brown long-grain unenriched rice grain, edible portion
Base de medição
Per 100 g raw edible portion
Energia (kcal)
365.5 kcal
Proteína
7.25305 g
Carboidratos
76.688 g
Gordura
3.306 g
Fibra alimentar
3 g
Sódio1
<2.5 mg
Mais nutrientes11
Energia (kJ)
1529.3 kJ
Cálcio
8.058 mg
Potássio
250.1 mg
Magnésio
115 mg
Ferro
1.242 mg
Zinco
1.854 mg
Vitamina B1
0.3263 mg
Vitamina B2
0.102 mg
Vitamina B3
6.271 mg
Vitamina B6
0.1606 mg
Vitamina B7
4.988 µg
  1. Desconhecido

Fontes de dados

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2512380 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169703 · SR Legacy release April 2018

Sobre este alimento

Entendendo esta referência nutricional

Brown rice is a whole grain that keeps its bran and germ layers after the inedible hull is removed. It has a chewy texture and nutty flavor and is more nutritious than white rice.

Nutritionally, brown rice is mostly carbohydrate. Per 100 g of dry rice it provides about 366 kcal, 76.7 g of carbohydrates, 7.3 g of protein, 3.3 g of fat, and 3.0 g of dietary fiber.

Brown rice is cooked by boiling or steaming. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Planeje sua porção

Quanto há na sua porção de Brown Rice?

Nutrition values are reported per 100 g of dry rice. A typical cup of dry brown rice (about 190 g) provides roughly 694 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculado a partir da referência por 100 g. Os valores são arredondados.
PorçãoPesoCaloriasCarboidratosProteínaGordura
100 g100 g365.5 kcal76.7 g7.3 g3.3 g
1 cup dry190 g694.5 kcal145.7 g13.8 g6.3 g
1/2 cup dry95 g347.2 kcal72.9 g6.9 g3.1 g

Use o peso da porção comestível no estado do alimento mostrado acima.

Energia (kcal)
365.5 kcal
Energia (kJ)
1529.3 kJ
Proteína
7.25305 g
Carboidratos
76.688 g
Gordura
3.306 g
Fibra alimentar
3 g
Sódio1
<2.5 mg
Cálcio
8.058 mg
Potássio
250.1 mg
Magnésio
115 mg
Ferro
1.242 mg
Zinco
1.854 mg
Vitamina B1
0.3263 mg
Vitamina B2
0.102 mg
Vitamina B3
6.271 mg
Vitamina B6
0.1606 mg
Vitamina B7
4.988 µg

Perguntas e respostas

Brown Rice FAQ de nutrição

How many calories are in brown rice?

Brown rice provides about 366 calories per 100 g of dry rice. A typical cup of dry rice (about 190 g) provides roughly 694 calories.

Is brown rice a whole grain?

Yes. Brown rice keeps its bran and germ layers, making it a whole grain.

Is brown rice gluten-free?

Yes. Brown rice is naturally gluten-free.