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Brown RiceRiferimento nutrizionale
Alimenti di base e cereali

Brown Rice

Brown rice is a whole grain with only the outer hull removed, retaining the bran and germ. Per 100 g of dry rice it provides about 366 calories with 76.7 g carbs.

365.5
kcalper 100g
Carboidrati
76.69g
Proteine
7.25g
Grassi
3.31g
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Valori nutrizionali

Per 100 grammi

Valori di riferimento
Base di misurazione
Stato dell'alimento
Raw
Parte edibile
Raw brown long-grain unenriched rice grain, edible portion
Base di misurazione
Per 100 g raw edible portion
Energia (kcal)
365.5 kcal
Proteine
7.25305 g
Carboidrati
76.688 g
Grassi
3.306 g
Fibra alimentare
3 g
Sodio1
<2.5 mg
Altri nutrienti11
Energia (kJ)
1529.3 kJ
Calcio
8.058 mg
Potassio
250.1 mg
Magnesio
115 mg
Ferro
1.242 mg
Zinco
1.854 mg
Vitamina B1
0.3263 mg
Vitamina B2
0.102 mg
Vitamina B3
6.271 mg
Vitamina B6
0.1606 mg
Vitamina B7
4.988 µg
  1. Sconosciuto

Fonti dei dati

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2512380 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169703 · SR Legacy release April 2018

Informazioni su questo alimento

Comprendere questo riferimento nutrizionale

Brown rice is a whole grain that keeps its bran and germ layers after the inedible hull is removed. It has a chewy texture and nutty flavor and is more nutritious than white rice.

Nutritionally, brown rice is mostly carbohydrate. Per 100 g of dry rice it provides about 366 kcal, 76.7 g of carbohydrates, 7.3 g of protein, 3.3 g of fat, and 3.0 g of dietary fiber.

Brown rice is cooked by boiling or steaming. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

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Nutrition values are reported per 100 g of dry rice. A typical cup of dry brown rice (about 190 g) provides roughly 694 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calcolato dal riferimento per 100 g. I valori sono arrotondati.
PorzionePesoCalorieCarboidratiProteineGrassi
100 g100 g365.5 kcal76.7 g7.3 g3.3 g
1 cup dry190 g694.5 kcal145.7 g13.8 g6.3 g
1/2 cup dry95 g347.2 kcal72.9 g6.9 g3.1 g

Usa il peso della parte edibile nello stato dell'alimento mostrato sopra.

Energia (kcal)
365.5 kcal
Energia (kJ)
1529.3 kJ
Proteine
7.25305 g
Carboidrati
76.688 g
Grassi
3.306 g
Fibra alimentare
3 g
Sodio1
<2.5 mg
Calcio
8.058 mg
Potassio
250.1 mg
Magnesio
115 mg
Ferro
1.242 mg
Zinco
1.854 mg
Vitamina B1
0.3263 mg
Vitamina B2
0.102 mg
Vitamina B3
6.271 mg
Vitamina B6
0.1606 mg
Vitamina B7
4.988 µg

Domande e risposte

Brown Rice FAQ sulla nutrizione

How many calories are in brown rice?

Brown rice provides about 366 calories per 100 g of dry rice. A typical cup of dry rice (about 190 g) provides roughly 694 calories.

Is brown rice a whole grain?

Yes. Brown rice keeps its bran and germ layers, making it a whole grain.

Is brown rice gluten-free?

Yes. Brown rice is naturally gluten-free.