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Cannellini Beans (dry)Référence nutritionnelle
Légumineuses et produits à base de soja

Cannellini Beans (dry)

Cannellini Beans (dry). Nutrition is shown per 100 g of dry/raw cannellini beans.

345.2
kcalpar 100g
Glucides
59.8g
Protéines
21.56g
Graisse
2.2g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Dry/raw cannellini beans
Base de mesure
Per 100 g dry/raw edible cannellini beans; USDA Foundation with specified CREA supplements
Énergie (kcal)
345.2 kcal
Protéines
21.5625 g
Glucides
59.7955 g
Graisse
2.199 g
Fibres alimentaires1
17.6 g
Sodium3
<2.5 mg
Autres nutriments10
Énergie (kJ)
1444.4 kJ
Cholestérol21
0 mg
Calcium
142.9 mg
Potassium
1420 mg
Magnésium
153.6 mg
Fer
6.673 mg
Zinc
2.72 mg
Vitamine B11
0.3 mg
Vitamine B21
0.06 mg
Vitamine B31
3 mg
  1. Supposé nul par la source
  1. Source de données complémentaire[2]
  2. Inconnu

Sources des données

2
  1. 1

    USDA FoodData Central and CREA, field-specific sources

    2644281 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    CREA Research Centre for Food and Nutrition

    004200 · Food Composition Tables, update 2019

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Cannellini beans are large, creamy white kidney beans popular in Italian cooking. They are used in soups, stews, and salads and are usually sold dried or canned.

Nutritionally, cannellini beans are a good source of plant protein. Per 100 g of dry beans they provide about 345 kcal, 59.8 g of carbohydrates, 21.6 g of protein, and 2.2 g of fat.

Dried beans must be soaked and cooked before eating. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

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Quelle quantité contient votre portion de Cannellini Beans (dry)?

Nutrition values are reported per 100 g of dry beans. A typical half-cup of dry beans (about 90 g) provides roughly 311 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g345.2 kcal59.8 g21.6 g2.2 g
1/2 cup dry90 g310.7 kcal53.8 g19.4 g2 g
1 cup dry180 g621.4 kcal107.6 g38.8 g4 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
345.2 kcal
Énergie (kJ)
1444.4 kJ
Protéines
21.5625 g
Glucides
59.7955 g
Graisse
2.199 g
Fibres alimentaires1
17.6 g
Cholestérol21
0 mg
Sodium3
<2.5 mg
Calcium
142.9 mg
Potassium
1420 mg
Magnésium
153.6 mg
Fer
6.673 mg
Zinc
2.72 mg
Vitamine B11
0.3 mg
Vitamine B21
0.06 mg
Vitamine B31
3 mg

Questions et réponses

Cannellini Beans (dry) FAQ nutrition

How many calories are in cannellini beans?

Cannellini beans provide about 345 calories per 100 g of dry beans.

Are cannellini beans high in protein?

Yes. Cannellini beans provide about 21.6 g of protein per 100 g.

Do cannellini beans need to be cooked?

Yes. Dried cannellini beans must be soaked and cooked before eating.