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Pork BellyRéférence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Pork Belly

Pork belly is a fatty cut of pork from the belly, used for bacon and roasts. Per 100 g it provides about 381 calories with 35.8 g fat.

380.5
kcalpar 100g
Glucides
0g
Protéines
15.2g
Graisse
35.83g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Raw pork belly, with skin
Base de mesure
Per 100 g raw edible portion, with skin
Énergie (kcal)
380.5 kcal
Protéines
15.2 g
Glucides
0 g
Graisse
35.83 g
Fibres alimentaires
0 g
Sodium
49.7 mg
Autres nutriments7
Énergie (kJ)
1591.8 kJ
Cholestérol
66.62 mg
Calcium
4.205 mg
Potassium
207.9 mg
Magnésium
12.18 mg
Fer
0.3817 mg
Zinc
1.067 mg

Sources des données

1
  1. 1

    USDA FoodData Central, Foundation Foods

    2727576 · Foundation Foods April 2026; 2025-04-24

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Pork belly is a boneless, fatty cut of pork from the underside of the pig. It is the cut used to make bacon and is also roasted, braised, or slow-cooked.

Nutritionally, pork belly is very high in fat. Per 100 g of raw pork belly provides about 381 kcal, 15.2 g of protein, and 35.8 g of fat.

Pork belly is a rich, energy-dense cut of pork. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

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Nutrition values are reported per 100 g of raw pork belly. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 430 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g380.5 kcal0 g15.2 g35.8 g
4 oz113 g430 kcal0 g17.2 g40.5 g
8 oz227 g863.7 kcal0 g34.5 g81.3 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
380.5 kcal
Énergie (kJ)
1591.8 kJ
Protéines
15.2 g
Glucides
0 g
Graisse
35.83 g
Fibres alimentaires
0 g
Cholestérol
66.62 mg
Sodium
49.7 mg
Calcium
4.205 mg
Potassium
207.9 mg
Magnésium
12.18 mg
Fer
0.3817 mg
Zinc
1.067 mg

Questions et réponses

Pork Belly FAQ nutrition

How many calories are in pork belly?

Pork belly provides about 381 calories per 100 g. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 430 calories.

Is pork belly high in fat?

Yes. Pork belly provides about 35.8 g of fat per 100 g.

Is pork belly used to make bacon?

Yes. Pork belly is the cut of pork used to make bacon.