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Arugula영양 참고 자료
채소

Arugula

Arugula is a peppery leafy green used in salads and as a garnish. Per 100 g it provides about 31 calories with 5.4 g carbs.

31
kcal100당g
탄수화물
5.37g
단백질
1.65g
지방
0.32g
모든 식품 둘러보기

영양 성분

100그램당

Reference values
측정 기준
식품 상태
Raw
가식부
Raw baby arugula leaves, edible portion; existing source-specific basis
측정 기준
Per 100 g raw edible portion
에너지(kcal)
31 kcal
단백질
1.64875 g
탄수화물
5.36825 g
지방
0.32 g
식이섬유
2.28 g
Sodium
86.93 mg
추가 영양성분8
에너지(kJ)
129.7 kJ
칼슘
203.7 mg
칼륨
406.8 mg
마그네슘
42.6 mg
철분
1.393 mg
아연
0.3483 mg
비타민 B9 (엽산)
149.2 µg
비타민 C
101.4 mg

데이터 출처

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2710822 · Foundation Foods April 2026; 2024-10-31

  2. 2

    Food Standards Australia New Zealand

    F007712 · Australian Food Composition Database Release3, December2025

이 음식 정보

이 영양 참고 자료 이해하기

Arugula, also called rocket, is a leafy green with a peppery, slightly bitter flavor. It is eaten raw in salads, used as a pizza topping, or wilted into pasta dishes.

Nutritionally, arugula is very low in calories. Per 100 g it provides about 31 kcal, 5.37 g of carbohydrates, 1.65 g of protein, 0.32 g of fat, and 2.3 g of dietary fiber.

Arugula is mostly water and is a popular salad green. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

1회 제공량 계획

1회 제공량에 얼마나 들어 있나요? Arugula?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of arugula (about 20 g) provides roughly 6 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

100g당 기준으로 계산되었습니다. 값은 반올림되었습니다.
Serving체중칼로리탄수화물단백질지방
100 g100 g31 kcal5.4 g1.6 g0.3 g
1 cup20 g6.2 kcal1.1 g0.3 g0.1 g
2 cups40 g12.4 kcal2.1 g0.7 g0.1 g

위에 표시된 식품 상태의 가식 부위 무게를 사용하세요.

에너지(kcal)
31 kcal
에너지(kJ)
129.7 kJ
단백질
1.64875 g
탄수화물
5.36825 g
지방
0.32 g
식이섬유
2.28 g
Sodium
86.93 mg
칼슘
203.7 mg
칼륨
406.8 mg
마그네슘
42.6 mg
철분
1.393 mg
아연
0.3483 mg
비타민 B9 (엽산)
149.2 µg
비타민 C
101.4 mg

질문과 답변

Arugula 영양 FAQ

How many calories are in arugula?

Arugula provides about 31 calories per 100 g.

Is arugula low in calories?

Yes. Arugula provides only about 31 calories and 0.3 g of fat per 100 g.

Is arugula high in calcium?

Arugula provides about 204 mg of calcium per 100 g.