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CashewsReferência nutricional
Castanhas e sementes

Cashews

Cashews are creamy, kidney-shaped tree nuts eaten as a snack or in cooking. Per 100 g they provide about 565 calories with 17.4 g protein.

564.7
kcalpor 100g
Carboidratos
36.29g
Proteína
17.44g
Gordura
38.86g
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Informação nutricional

Por 100 gramas

Valores de referência
Base de medição
Estado do alimento
Raw
Porção comestível
Cashew kernels
Base de medição
Per 100 g raw edible portion
Energia (kcal)
564.7 kcal
Proteína1
17.4423 g
Carboidratos1
36.2887 g
Gordura1
38.86 g
Fibra alimentar1
4.104 g
Açúcares
5.91 g
Gordura saturada
7.783 g
Sódio1
4.759 mg
Mais nutrientes24
Energia (kJ)
2362.6 kJ
Açúcares adicionados
0 g
Colesterol2
0 mg
Cálcio1
41.95 mg
Potássio1
638.3 mg
Magnésio1
250.6 mg
Ferro1
5.988 mg
Zinco1
5.071 mg
Vitamina B1
0.423 mg
Vitamina B2
0.058 mg
Vitamina B3
1.062 mg
Vitamina B5
0.864 mg
Vitamina B6
0.417 mg
Vitamina B7
21 µg
Vitamina B9 (folato)
25 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C
0.5 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina A (RAE)
0 µg
Retinol2
0 µg
Alfa-caroteno
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.9 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
34.1 µg
  1. Assumido zero pela fonte
  1. Fonte de dados adicional[1]

Fontes de dados

3
  1. 1

    USDA FoodData Central Foundation/SR Legacy (CC0); FSANZ AFCD Release 3.0 (CC BY4.0)

    2515374 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170162 · SR Legacy release April 2018

  3. 3

    Food Standards Australia New Zealand

    F006088 · Australian Food Composition Database Release 3, December 2025

Sobre este alimento

Entendendo esta referência nutricional

Cashews are creamy, kidney-shaped tree nuts that grow at the base of the cashew apple. They are eaten raw or roasted as a snack and are used in cooking and dairy-free sauces.

Nutritionally, cashews are high in fat and carbohydrates. Per 100 g they provide about 565 kcal, 36.3 g of carbohydrates, 17.4 g of protein, 38.9 g of fat, and 4.1 g of dietary fiber.

Cashews are energy-dense, so they are usually eaten in small portions. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Planeje sua porção

Quanto há na sua porção de Cashews?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical ounce (28 g) provides roughly 158 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculado a partir da referência por 100 g. Os valores são arredondados.
PorçãoPesoCaloriasCarboidratosProteínaGordura
100 g100 g564.7 kcal36.3 g17.4 g38.9 g
1 oz28 g158.1 kcal10.2 g4.9 g10.9 g
1/4 cup34 g192 kcal12.3 g5.9 g13.2 g

Use o peso da porção comestível no estado do alimento mostrado acima.

Energia (kcal)
564.7 kcal
Energia (kJ)
2362.6 kJ
Proteína1
17.4423 g
Carboidratos1
36.2887 g
Gordura1
38.86 g
Fibra alimentar1
4.104 g
Açúcares
5.91 g
Açúcares adicionados
0 g
Gordura saturada
7.783 g
Colesterol2
0 mg
Sódio1
4.759 mg
Cálcio1
41.95 mg
Potássio1
638.3 mg
Magnésio1
250.6 mg
Ferro1
5.988 mg
Zinco1
5.071 mg
Vitamina B1
0.423 mg
Vitamina B2
0.058 mg
Vitamina B3
1.062 mg
Vitamina B5
0.864 mg
Vitamina B6
0.417 mg
Vitamina B7
21 µg
Vitamina B9 (folato)
25 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C
0.5 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina A (RAE)
0 µg
Retinol2
0 µg
Alfa-caroteno
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.9 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
34.1 µg

Perguntas e respostas

Cashews FAQ de nutrição

How many calories are in cashews?

Cashews provide about 565 calories per 100 g. A typical ounce (28 g) provides roughly 158 calories.

Are cashews high in fat?

Yes. Cashews provide about 38.9 g of fat per 100 g.

Are cashews high in protein?

Cashews provide about 17.4 g of protein per 100 g.

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