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Chinese CabbageReferência nutricional
Verduras e legumes

Chinese Cabbage

Chinese Cabbage is listed as cabbage, chinese (pe-tsai), raw in USDA FoodData Central. Per 100g, it provides 16 calories, 3.2g carbohydrates, 1.2g protein, and 0.2g fat.

16
kcalpor 100g
Carboidratos
3.23g
Proteína
1.2g
Gordura
0.2g
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Informação nutricional

Por 100 gramas

Valores de referência
Base de medição
Estado do alimento
Raw
Porção comestível
Edible portion
Base de medição
100 g raw edible portion
Energia (kcal)
16 kcal
Proteína
1.2 g
Carboidratos
3.23 g
Gordura
0.2 g
Fibra alimentar
1.2 g
Açúcares
1.41 g
Gordura saturada
0.043 g
Sódio
9 mg
Mais nutrientes24
Energia (kJ)
66.9 kJ
Gordura trans1
0 g
Colesterol1
0 mg
Cálcio
77 mg
Potássio
238 mg
Magnésio
13 mg
Ferro
0.31 mg
Zinco
0.23 mg
Vitamina B1
0.04 mg
Vitamina B2
0.05 mg
Vitamina B3
0.4 mg
Vitamina B5
0.105 mg
Vitamina B6
0.232 mg
Vitamina B9 (folato)
79 µg
Vitamina B121
0 µg
Vitamina C
27 mg
Vitamina D1
0 µg
Vitamina A (RAE)
16 µg
Retinol1
0 µg
Betacaroteno
190 µg
Alfa-caroteno
1 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.12 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
42.9 µg
  1. Assumido zero pela fonte

Fontes de dados

2
  1. 1

    USDA FoodData Central

    169979 · SR Legacy, April 2018 release

  2. 2

    日本文部科学省

    06233 · 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

Sobre este alimento

Entendendo esta referência nutricional

Chinese Cabbage on this page refers to cabbage, chinese (pe-tsai), raw. The values are sourced from USDA FoodData Central and apply to the stated raw food state and edible portion.

Each nutrition value is shown for 100 g raw edible portion. This reference is useful for comparing foods on a consistent basis; preparation, added ingredients, and portion size can change the nutrition of a finished meal.

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Quanto há na sua porção de Chinese Cabbage?

Use the 100 g raw edible portion reference as the starting point for logging. Weights should refer to the same raw food state as the USDA entry; cooking methods and additions can change the final nutrition values.

Calculado a partir da referência por 100 g. Os valores são arredondados.
PorçãoPesoCaloriasCarboidratosProteínaGordura
100 g100 g16 kcal3.2 g1.2 g0.2 g

Use o peso da porção comestível no estado do alimento mostrado acima.

Energia (kcal)
16 kcal
Energia (kJ)
66.9 kJ
Proteína
1.2 g
Carboidratos
3.23 g
Gordura
0.2 g
Fibra alimentar
1.2 g
Açúcares
1.41 g
Gordura saturada
0.043 g
Gordura trans1
0 g
Colesterol1
0 mg
Sódio
9 mg
Cálcio
77 mg
Potássio
238 mg
Magnésio
13 mg
Ferro
0.31 mg
Zinco
0.23 mg
Vitamina B1
0.04 mg
Vitamina B2
0.05 mg
Vitamina B3
0.4 mg
Vitamina B5
0.105 mg
Vitamina B6
0.232 mg
Vitamina B9 (folato)
79 µg
Vitamina B121
0 µg
Vitamina C
27 mg
Vitamina D1
0 µg
Vitamina A (RAE)
16 µg
Retinol1
0 µg
Betacaroteno
190 µg
Alfa-caroteno
1 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.12 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
42.9 µg

Perguntas e respostas

Chinese Cabbage FAQ de nutrição

How many calories are in 100g of chinese cabbage?

This USDA FoodData Central reference lists 16 calories per 100 g raw edible portion.

How much protein is in chinese cabbage?

This reference lists 1.2g of protein per 100 g raw edible portion.

Does this reference apply to a different preparation?

No. This page is specifically for the raw food state described in the source. Different preparation methods or added ingredients can change nutrition values.