Farro is an ancient wheat grain with a nutty flavor and chewy texture. It is cooked like rice and used in salads, soups, and grain bowls.
Nutritionally, farro is rich in carbohydrates and protein. Per 100 g of dry farro it provides about 367 kcal, 72.1 g of carbohydrates, 12.6 g of protein, 3.1 g of fat, and 7.3 g of dietary fiber.
Farro contains gluten, so it is not suitable for people with celiac disease. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
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Quanto há na sua porção de Farro?
Nutrition values are reported per 100 g of dry farro. A typical cup of dry farro (about 185 g) provides roughly 679 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
Calculado a partir da referência por 100 g. Os valores são arredondados.
Porção
Peso
Calorias
Carboidratos
Proteína
Gordura
100 g
100 g
367 kcal
72.1 g
12.6 g
3.1 g
1 cup dry
185 g
679 kcal
133.4 g
23.4 g
5.7 g
1/2 cup dry
93 g
341.3 kcal
67.1 g
11.8 g
2.9 g
Use o peso da porção comestível no estado do alimento mostrado acima.
Energia (kcal)
367 kcal
Energia (kJ)
1535.6 kJ
Proteína
12.6394 g
Carboidratos
72.1316 g
Gordura
3.103 g
Fibra alimentar
7.31 g
Sódio
0.845 mg
Cálcio
25.94 mg
Potássio
385.4 mg
Magnésio
118.8 mg
Ferro
3.195 mg
Zinco
3.968 mg
Vitamina B1
0.3763 mg
Vitamina B3
5.816 mg
Vitamina B6
0.2346 mg
Vitamina B7
5.488 µg
Perguntas e respostas
Farro FAQ de nutrição
How many calories are in farro?
Farro provides about 367 calories per 100 g of dry grain.
