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LambReferência nutricional
Carnes, ovos e laticínios

Lamb

Lamb is the tender, richly flavored meat of young sheep, roasted, grilled, or braised. Per 100 g it provides 203 calories with 19 g protein and 14.1 g fat.

203
kcalpor 100g
Carboidratos
0g
Proteína
19g
Gordura
14.1g
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Informação nutricional

Por 100 gramas

Valores de referência
Base de medição
Estado do alimento
Raw
Porção comestível
Lean meat with fat, bone removed
Base de medição
Per 100 g raw edible portion
Energia (kcal)
203 kcal
Proteína
19 g
Carboidratos1
0 g
Gordura
14.1 g
Fibra alimentar1
0 g
Gordura saturada
9.47 g
Sódio
58 mg
Mais nutrientes16
Energia (kJ)
849.4 kJ
Colesterol
72 mg
Cálcio
12 mg
Potássio
230 mg
Magnésio
22 mg
Ferro
1.57 mg
Zinco
3.33 mg
Vitamina B1
0.12 mg
Vitamina B2
0.22 mg
Vitamina B3
6.1 mg
Vitamina B5
0.67 mg
Vitamina B6
0.13 mg
Vitamina B9 (folato)
18 µg
Vitamina B12
2.39 µg
Vitamina C1
0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.21 mg
  1. Assumido zero pela fonte

Fontes de dados

2
  1. 1

    CaloriePilot curated nutrition base

  2. 2

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    172479 · SR Legacy, April 2018 release

Sobre este alimento

Entendendo esta referência nutricional

Lamb is the meat of young sheep, prized for its tender texture and rich, distinctive flavor. It is roasted, grilled, braised, or stewed, and is a staple in Mediterranean, Middle Eastern, and Central Asian cooking.

Nutritionally, lamb is a good source of protein with a moderate amount of fat. Per 100 g it provides about 203 kcal, 19 g of protein, 14.1 g of fat, and no carbohydrates. This reference reflects raw lamb meat.

Lamb cuts vary in fat content, and cooking methods affect the final calories. For accurate tracking, weigh the raw meat and note the cut and cooking method, and use the serving sizes below.

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Quanto há na sua porção de Lamb?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical 3 oz serving (about 85 g) provides roughly 173 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculado a partir da referência por 100 g. Os valores são arredondados.
PorçãoPesoCaloriasCarboidratosProteínaGordura
100 g100 g203 kcal0 g19 g14.1 g
3 oz85 g172.6 kcal0 g16.2 g12 g
4 oz chop113 g229.4 kcal0 g21.5 g15.9 g

Use o peso da porção comestível no estado do alimento mostrado acima.

Energia (kcal)
203 kcal
Energia (kJ)
849.4 kJ
Proteína
19 g
Carboidratos1
0 g
Gordura
14.1 g
Fibra alimentar1
0 g
Gordura saturada
9.47 g
Colesterol
72 mg
Sódio
58 mg
Cálcio
12 mg
Potássio
230 mg
Magnésio
22 mg
Ferro
1.57 mg
Zinco
3.33 mg
Vitamina B1
0.12 mg
Vitamina B2
0.22 mg
Vitamina B3
6.1 mg
Vitamina B5
0.67 mg
Vitamina B6
0.13 mg
Vitamina B9 (folato)
18 µg
Vitamina B12
2.39 µg
Vitamina C1
0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.21 mg

Perguntas e respostas

Lamb FAQ de nutrição

How many calories are in lamb?

Lamb provides about 203 calories per 100 g. A typical 3 oz serving (about 85 g) provides roughly 173 calories.

Is lamb high in protein?

Yes. Lamb provides about 19 g of protein per 100 g, along with 14.1 g of fat.

Is lamb fatty?

Lamb has a moderate fat content that varies by cut. Per 100 g it provides about 14.1 g of fat, with leaner cuts having less.