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Lentils (dry)Ernährungsreferenz
Hülsenfrüchte & Sojaprodukte

Lentils (dry)

Lentils (dry). Nutrition is shown per 100 g of dry lentils.

360.3
kcalpro 100g
Kohlenhydrate
62.17g
Protein
23.57g
Fett
1.92g
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Nährwertangaben

Pro 100 Gramm

Referenzwerte
Messgrundlage
Lebensmittelzustand
Raw
Essbarer Anteil
Dry lentils
Messgrundlage
Per 100 g dry/raw edible lentils; Foundation nutrients with specified SR Legacy supplements
Energie (kcal)
360.3 kcal
Protein1
23.5688 g
Kohlenhydrate1
62.1713 g
Fett
1.92 g
Ballaststoffe
10.7 g
Zucker
2.03 g
Gesättigte Fettsäuren
0.154 g
Natrium31
<2.5 mg
Weitere Nährstoffe24
Energie (kJ)
1507.4 kJ
Transfett2
0 g
Cholesterin2
0 mg
Kalzium1
61.85 mg
Kalium1
948.9 mg
Magnesium1
106.7 mg
Eisen1
7.158 mg
Zink1
3.863 mg
Vitamin B1
0.873 mg
Vitamin B2
0.211 mg
Vitamin B3
2.6 mg
Vitamin B5
2.14 mg
Vitamin B6
0.54 mg
Vitamin B9 (Folat)
479 µg
Vitamin B122
0 µg
Vitamin C
4.5 mg
Vitamin D2
0 µg
Vitamin A (RAE)
2 µg
Retinol2
0 µg
Beta-Carotin
23 µg
Alpha-Carotin2
0 µg
Beta-Cryptoxanthin2
0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.49 mg
Vitamin K1 (Phyllochinon)
5 µg
  1. Von der Quelle als null angenommen
  1. Zusätzliche Datenquelle[1]
  2. Unbekannt

Datenquellen

2
  1. 1

    USDA FoodData Central, field-specific Foundation and SR Legacy records

    2644283 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    172420 · SR Legacy release April 2018

Über dieses Lebensmittel

Diese Nährwertreferenz verstehen

Lentils are small, lens-shaped legumes that come in brown, green, red, and other colors. They cook more quickly than most beans and are used in soups, stews, and salads.

Nutritionally, lentils are a good source of plant protein. Per 100 g of dry lentils they provide about 360 kcal, 62.2 g of carbohydrates, 23.6 g of protein, and 1.92 g of fat.

Lentils do not require soaking and are cooked by boiling. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Plane deine Portion

Wie viel ist in Ihrer Portion von Lentils (dry)?

Nutrition values are reported per 100 g of dry lentils. A typical cup of dry lentils (about 192 g) provides roughly 692 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Berechnet aus der Referenz pro 100 g. Werte sind gerundet.
PortionGewichtKalorienKohlenhydrateProteinFett
100 g100 g360.3 kcal62.2 g23.6 g1.9 g
1 cup dry192 g691.8 kcal119.4 g45.3 g3.7 g
1/2 cup dry96 g345.9 kcal59.7 g22.6 g1.8 g

Verwenden Sie das Gewicht des essbaren Anteils im oben gezeigten Lebensmittelzustand.

Energie (kcal)
360.3 kcal
Energie (kJ)
1507.4 kJ
Protein1
23.5688 g
Kohlenhydrate1
62.1713 g
Fett
1.92 g
Ballaststoffe
10.7 g
Zucker
2.03 g
Gesättigte Fettsäuren
0.154 g
Transfett2
0 g
Cholesterin2
0 mg
Natrium31
<2.5 mg
Kalzium1
61.85 mg
Kalium1
948.9 mg
Magnesium1
106.7 mg
Eisen1
7.158 mg
Zink1
3.863 mg
Vitamin B1
0.873 mg
Vitamin B2
0.211 mg
Vitamin B3
2.6 mg
Vitamin B5
2.14 mg
Vitamin B6
0.54 mg
Vitamin B9 (Folat)
479 µg
Vitamin B122
0 µg
Vitamin C
4.5 mg
Vitamin D2
0 µg
Vitamin A (RAE)
2 µg
Retinol2
0 µg
Beta-Carotin
23 µg
Alpha-Carotin2
0 µg
Beta-Cryptoxanthin2
0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.49 mg
Vitamin K1 (Phyllochinon)
5 µg

Fragen und Antworten

Lentils (dry) Ernährungs-FAQ

How many calories are in lentils?

Lentils provide about 360 calories per 100 g of dry lentils.

Are lentils high in protein?

Yes. Lentils provide about 23.6 g of protein per 100 g.

Do lentils need to be soaked?

No. Lentils do not require soaking and cook more quickly than most beans.

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