Данные о продуктах могут отображаться на английском языке, если перевод недоступен.

Lentils (dry)Справочник по питанию
Бобовые и соевые продукты

Lentils (dry)

Lentils (dry). Nutrition is shown per 100 g of dry lentils.

360.3
kcalза 100g
Углеводы
62.17g
Белки
23.57g
Жир
1.92g
Просмотреть все продукты

Пищевая ценность

На 100 граммов

Справочные значения
Основа измерений
Состояние продукта
Raw
Съедобная часть
Dry lentils
Основа измерений
Per 100 g dry/raw edible lentils; Foundation nutrients with specified SR Legacy supplements
Энергия (ккал)
360.3 kcal
Белки1
23.5688 g
Углеводы1
62.1713 g
Жир
1.92 g
Пищевые волокна
10.7 g
Сахара
2.03 g
Насыщенные жиры
0.154 g
Натрий31
<2.5 mg
Другие питательные вещества24
Энергия (кДж)
1507.4 kJ
Трансжиры2
0 g
Холестерин2
0 mg
Кальций1
61.85 mg
Калий1
948.9 mg
Магний1
106.7 mg
Железо1
7.158 mg
Цинк1
3.863 mg
Витамин B1
0.873 mg
Витамин B2
0.211 mg
Витамин B3
2.6 mg
Витамин B5
2.14 mg
Витамин B6
0.54 mg
Витамин B9 (фолат)
479 µg
Витамин B122
0 µg
Витамин C
4.5 mg
Витамин D2
0 µg
Витамин A (RAE)
2 µg
Ретинол2
0 µg
Бета-каротин
23 µg
Альфа-каротин2
0 µg
Бета-криптоксантин2
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0.49 mg
Витамин K1 (филлохинон)
5 µg
  1. Принято равным нулю согласно источнику
  1. Дополнительный источник данных[1]
  2. Неизвестно

Источники данных

2
  1. 1

    USDA FoodData Central, field-specific Foundation and SR Legacy records

    2644283 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    172420 · SR Legacy release April 2018

Об этом продукте

Понимание этого справочника по питанию

Lentils are small, lens-shaped legumes that come in brown, green, red, and other colors. They cook more quickly than most beans and are used in soups, stews, and salads.

Nutritionally, lentils are a good source of plant protein. Per 100 g of dry lentils they provide about 360 kcal, 62.2 g of carbohydrates, 23.6 g of protein, and 1.92 g of fat.

Lentils do not require soaking and are cooked by boiling. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Спланируйте порцию

Сколько в вашей порции Lentils (dry)?

Nutrition values are reported per 100 g of dry lentils. A typical cup of dry lentils (about 192 g) provides roughly 692 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Рассчитано из эталона на 100 г. Значения округлены.
ПорцияВесКалорииУглеводыБелкиЖир
100 g100 g360.3 kcal62.2 g23.6 g1.9 g
1 cup dry192 g691.8 kcal119.4 g45.3 g3.7 g
1/2 cup dry96 g345.9 kcal59.7 g22.6 g1.8 g

Используйте вес съедобной части в состоянии продукта, указанном выше.

Энергия (ккал)
360.3 kcal
Энергия (кДж)
1507.4 kJ
Белки1
23.5688 g
Углеводы1
62.1713 g
Жир
1.92 g
Пищевые волокна
10.7 g
Сахара
2.03 g
Насыщенные жиры
0.154 g
Трансжиры2
0 g
Холестерин2
0 mg
Натрий31
<2.5 mg
Кальций1
61.85 mg
Калий1
948.9 mg
Магний1
106.7 mg
Железо1
7.158 mg
Цинк1
3.863 mg
Витамин B1
0.873 mg
Витамин B2
0.211 mg
Витамин B3
2.6 mg
Витамин B5
2.14 mg
Витамин B6
0.54 mg
Витамин B9 (фолат)
479 µg
Витамин B122
0 µg
Витамин C
4.5 mg
Витамин D2
0 µg
Витамин A (RAE)
2 µg
Ретинол2
0 µg
Бета-каротин
23 µg
Альфа-каротин2
0 µg
Бета-криптоксантин2
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0.49 mg
Витамин K1 (филлохинон)
5 µg

Вопросы и ответы

Lentils (dry) FAQ по питанию

How many calories are in lentils?

Lentils provide about 360 calories per 100 g of dry lentils.

Are lentils high in protein?

Yes. Lentils provide about 23.6 g of protein per 100 g.

Do lentils need to be soaked?

No. Lentils do not require soaking and cook more quickly than most beans.