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Butternut SquashReferencia nutricional
Verduras

Butternut Squash

Butternut squash is a sweet, orange winter squash, usually roasted or pureed. Per 100 g it provides about 48 calories with 10.5 g carbs.

48.1
kcalpor 100g
Carbohidratos
10.51g
Proteína
1.15g
Grasa
0.17g
Explorar todos los alimentos

Información nutricional

Por cada 100 gramos

Valores de referencia
Base de medición
Estado del alimento
Raw
Porción comestible
Raw butternut squash flesh
Base de medición
Per 100 g raw edible portion
Energía (kcal)
48.1 kcal
Proteína1
1.14875 g
Carbohidratos1
10.5075 g
Grasa1
0.1675 g
Fibra dietética1
1.959 g
Azúcares
2.2 g
Grasa saturada
0.021 g
Sodio41
<2.5 mg
Más nutrientes25
Energía (kJ)
201.4 kJ
Azúcares añadidos23
0 g
Grasas trans2
0 g
Colesterol2
0 mg
Calcio1
21.74 mg
Potasio1
329.1 mg
Magnesio1
14.95 mg
Hierro1
0.2129 mg
Zinc1
0.193 mg
Vitamina B1
0.1 mg
Vitamina B2
0.02 mg
Vitamina B3
1.2 mg
Vitamina B5
0.4 mg
Vitamina B6
0.154 mg
Vitamina B9 (folato)1
55 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C1
7.6 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina A (RAE)
532 µg
Retinol2
0 µg
Betacaroteno
4226 µg
Alfa-caroteno
834 µg
Beta-criptoxantina
3471 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
1.44 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
1.1 µg
  1. Se asume cero según la fuente
  2. Fuente de datos adicional[3]
  1. Fuente de datos adicional[1]
  2. Por debajo del límite de cuantificación

Fuentes de datos

4
  1. 1

    USDA FoodData Central, Foundation Foods

    2685570 · Foundation Foods April 2026; 2024-04-18

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169295 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  3. 3

    Norwegian Food Safety Authority

    06.210 · Norwegian Food Composition Table2026, January2026

  4. 4

    Food Standards Australia New Zealand

    F007535 · Australian Food Composition Database Release3, December2025

Acerca de este alimento

Comprender esta referencia nutricional

Butternut squash is a winter squash with tan skin and sweet, orange flesh. It is usually roasted, boiled, or pureed into soups and is a popular fall vegetable.

Nutritionally, butternut squash is mostly carbohydrate. Per 100 g of raw squash provides about 48 kcal, 10.5 g of carbohydrates, 1.1 g of protein, 0.2 g of fat, and 2.0 g of dietary fiber.

Butternut squash is usually cooked before eating. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Planifica tu porción

¿Cuánto hay en tu porción de Butternut Squash?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of cubed squash (about 140 g) provides roughly 67 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculado a partir de la referencia por cada 100 g. Los valores están redondeados.
PorciónPesoCaloríasCarbohidratosProteínaGrasa
100 g100 g48.1 kcal10.5 g1.1 g0.2 g
1 cup cubed140 g67.3 kcal14.7 g1.6 g0.2 g
1/2 cup cubed70 g33.7 kcal7.4 g0.8 g0.1 g

Utilice el peso de la porción comestible en el estado del alimento mostrado arriba.

Energía (kcal)
48.1 kcal
Energía (kJ)
201.4 kJ
Proteína1
1.14875 g
Carbohidratos1
10.5075 g
Grasa1
0.1675 g
Fibra dietética1
1.959 g
Azúcares
2.2 g
Azúcares añadidos23
0 g
Grasa saturada
0.021 g
Grasas trans2
0 g
Colesterol2
0 mg
Sodio41
<2.5 mg
Calcio1
21.74 mg
Potasio1
329.1 mg
Magnesio1
14.95 mg
Hierro1
0.2129 mg
Zinc1
0.193 mg
Vitamina B1
0.1 mg
Vitamina B2
0.02 mg
Vitamina B3
1.2 mg
Vitamina B5
0.4 mg
Vitamina B6
0.154 mg
Vitamina B9 (folato)1
55 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C1
7.6 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina A (RAE)
532 µg
Retinol2
0 µg
Betacaroteno
4226 µg
Alfa-caroteno
834 µg
Beta-criptoxantina
3471 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
1.44 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
1.1 µg

Preguntas y respuestas

Butternut Squash preguntas frecuentes sobre nutrición

How many calories are in butternut squash?

Butternut squash provides about 48 calories per 100 g.

Is butternut squash high in carbs?

Butternut squash provides about 10.5 g of carbohydrates per 100 g.

Is butternut squash low in fat?

Yes. Butternut squash provides only about 0.2 g of fat per 100 g.

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