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Black Sesame SeedsRéférence nutritionnelle
Fruits à coque et graines

Black Sesame Seeds

Black sesame seeds are small, dark seeds with a nutty flavor, used in Asian desserts and cooking. Per 100 g they provide 551 calories with 19.2 g protein and 46 g fat.

550.9
kcalpar 100g
Glucides
24g
Protéines
19.2g
Graisse
46g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Whole dried seeds
Base de mesure
Per 100 g raw portion
Énergie (kcal)
550.9 kcal
Protéines
19.2 g
Glucides
24 g
Graisse
46 g
Fibres alimentaires1
19.3 g
Sucres
1.1 g
Acides gras saturés
7.6 g
Sodium1
1 mg
Autres nutriments17
Énergie (kJ)
2305 kJ
Gras trans
0 g
Calcium1
1279 mg
Potassium
504 mg
Magnésium
331 mg
Fer
6.5 mg
Zinc
5 mg
Vitamine B1
0.71 mg
Vitamine B2
0.16 mg
Vitamine B3
4.89 mg
Vitamine B6
0.56 mg
Vitamine B9 (folate)
82.6 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0 µg
Bêta-carotène
12 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)
0.08 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
0 µg
  1. Source de données complémentaire[5]

Sources des données

5
  1. 1

    CaloriePilot curated nutrition base

  2. 2

    台湾卫生福利部食品药物管理署

    C1605103 · Not reported

  3. 3

    日本文部科学省

    05017 · 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年; original workbook corrected 2026-03-27

  4. 4

    台湾卫生福利部食品药物管理署

    C1605103 · Official dataset metadata updated2026-10-05; retrieved2026-10-16

  5. 5

    台湾卫生福利部食品药物管理署

    C1605103 · 食品營養成分資料集;詮釋資料更新2026-10-05;2026-10-16下载

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Black sesame seeds are small, dark seeds with a rich, nutty flavor. They are used in East Asian cooking, ground into pastes for desserts and sweets, and sprinkled as a garnish.

Nutritionally, black sesame seeds are very energy-dense because of their high fat content. Per 100 g they provide about 551 kcal, 24 g of carbohydrates, 19.2 g of protein, and 46 g of fat.

A small amount of sesame seeds adds many calories. For accurate tracking, weigh the seeds, and use the serving sizes below.

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Quelle quantité contient votre portion de Black Sesame Seeds?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical 1 tbsp serving (about 9 g) provides roughly 50 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g550.9 kcal24 g19.2 g46 g
1 tbsp9 g49.6 kcal2.2 g1.7 g4.1 g
1 oz28 g154.3 kcal6.7 g5.4 g12.9 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
550.9 kcal
Énergie (kJ)
2305 kJ
Protéines
19.2 g
Glucides
24 g
Graisse
46 g
Fibres alimentaires1
19.3 g
Sucres
1.1 g
Acides gras saturés
7.6 g
Gras trans
0 g
Sodium1
1 mg
Calcium1
1279 mg
Potassium
504 mg
Magnésium
331 mg
Fer
6.5 mg
Zinc
5 mg
Vitamine B1
0.71 mg
Vitamine B2
0.16 mg
Vitamine B3
4.89 mg
Vitamine B6
0.56 mg
Vitamine B9 (folate)
82.6 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0 µg
Bêta-carotène
12 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)
0.08 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
0 µg

Questions et réponses

Black Sesame Seeds FAQ nutrition

How many calories are in black sesame seeds?

Black sesame seeds provide about 551 calories per 100 g. A typical 1 tbsp serving (about 9 g) provides roughly 50 calories.

Are black sesame seeds high in fat?

Yes. Black sesame seeds provide about 46 g of fat per 100 g, which makes them very energy-dense.

Are black sesame seeds high in protein?

Black sesame seeds provide about 19.2 g of protein per 100 g, along with their high fat content.