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Ground LambRéférence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Ground Lamb

Ground lamb is minced lamb used in kebabs, meatballs and stews. Per 100 g it provides about 237 calories with 17.5 g protein.

236.6
kcalpar 100g
Glucides
0g
Protéines
17.46g
Graisse
18.64g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Raw minced lamb
Base de mesure
Per 100 g raw edible portion
Énergie (kcal)
236.6 kcal
Protéines
17.4625 g
Glucides
0 g
Graisse
18.64 g
Fibres alimentaires
0 g
Sodium
53.45 mg
Autres nutriments7
Énergie (kJ)
990 kJ
Cholestérol
75.02 mg
Calcium
6.575 mg
Potassium
272.1 mg
Magnésium
17.48 mg
Fer
1.643 mg
Zinc
3.13 mg

Sources des données

1
  1. 1

    USDA FoodData Central, Foundation Foods

    2727570 · Foundation Foods April 2026; 2025-04-24

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Ground lamb is lamb meat that has been finely chopped. It is used in kebabs, meatballs, shepherd's pie, and Middle Eastern and Mediterranean dishes.

Nutritionally, ground lamb is a source of protein and fat. Per 100 g of raw ground lamb provides about 237 kcal, 17.5 g of protein, and 18.6 g of fat.

Ground lamb is usually cooked thoroughly before eating. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

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Nutrition values are reported per 100 g of raw ground lamb. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 267 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g236.6 kcal0 g17.5 g18.6 g
4 oz113 g267.4 kcal0 g19.7 g21.1 g
8 oz227 g537.1 kcal0 g39.6 g42.3 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
236.6 kcal
Énergie (kJ)
990 kJ
Protéines
17.4625 g
Glucides
0 g
Graisse
18.64 g
Fibres alimentaires
0 g
Cholestérol
75.02 mg
Sodium
53.45 mg
Calcium
6.575 mg
Potassium
272.1 mg
Magnésium
17.48 mg
Fer
1.643 mg
Zinc
3.13 mg

Questions et réponses

Ground Lamb FAQ nutrition

How many calories are in ground lamb?

Ground lamb provides about 237 calories per 100 g. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 267 calories.

Is ground lamb high in protein?

Yes. Ground lamb provides about 17.5 g of protein per 100 g.

Is ground lamb high in fat?

Ground lamb provides about 18.6 g of fat per 100 g.