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Chickpeas (dry)Referencia nutricional
Legumbres y soja

Chickpeas (dry)

Chickpeas (dry). Nutrition is shown per 100 g of dry chickpeas.

383
kcalpor 100g
Carbohidratos
60.36g
Proteína
21.28g
Grasa
6.27g
Explorar todos los alimentos

Información nutricional

Por cada 100 gramos

Valores de referencia
Base de medición
Estado del alimento
Raw
Porción comestible
Dry chickpeas
Base de medición
Per 100 g dry/raw edible mature chickpeas; Foundation nutrients with specified SR Legacy supplements
Energía (kcal)
383 kcal
Proteína1
21.275 g
Carbohidratos1
60.358 g
Grasa1
6.274 g
Fibra dietética
12.2 g
Azúcares
10.7 g
Grasa saturada
0.603 g
Sodio1
8.779 mg
Más nutrientes24
Energía (kJ)
1602.5 kJ
Grasas trans2
0 g
Colesterol2
0 mg
Calcio1
111.1 mg
Potasio
1070 mg
Magnesio1
134.8 mg
Hierro1
5.094 mg
Zinc1
3.124 mg
Vitamina B1
0.477 mg
Vitamina B2
0.212 mg
Vitamina B3
1.54 mg
Vitamina B5
1.59 mg
Vitamina B6
0.535 mg
Vitamina B9 (folato)
557 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C
4 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina A (RAE)
3 µg
Retinol2
0 µg
Betacaroteno
40 µg
Alfa-caroteno2
0 µg
Beta-criptoxantina2
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.82 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
9 µg
  1. Se asume cero según la fuente
  1. Fuente de datos adicional[1]

Fuentes de datos

2
  1. 1

    USDA FoodData Central, field-specific Foundation and SR Legacy records

    2644282 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    173756 · SR Legacy release April 2018

Acerca de este alimento

Comprender esta referencia nutricional

Chickpeas, also called garbanzo beans, are round, beige legumes with a nutty flavor. They are the main ingredient in hummus and are used in salads, stews, and curries.

Nutritionally, chickpeas are a good source of plant protein. Per 100 g of dry chickpeas they provide about 383 kcal, 60.4 g of carbohydrates, 21.3 g of protein, and 6.27 g of fat.

Dried chickpeas must be soaked and cooked before eating. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Planifica tu porción

¿Cuánto hay en tu porción de Chickpeas (dry)?

Nutrition values are reported per 100 g of dry chickpeas. A typical cup of dry chickpeas (about 200 g) provides roughly 766 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculado a partir de la referencia por cada 100 g. Los valores están redondeados.
PorciónPesoCaloríasCarbohidratosProteínaGrasa
100 g100 g383 kcal60.4 g21.3 g6.3 g
1 cup dry200 g766 kcal120.7 g42.6 g12.5 g
1/2 cup dry100 g383 kcal60.4 g21.3 g6.3 g

Utilice el peso de la porción comestible en el estado del alimento mostrado arriba.

Energía (kcal)
383 kcal
Energía (kJ)
1602.5 kJ
Proteína1
21.275 g
Carbohidratos1
60.358 g
Grasa1
6.274 g
Fibra dietética
12.2 g
Azúcares
10.7 g
Grasa saturada
0.603 g
Grasas trans2
0 g
Colesterol2
0 mg
Sodio1
8.779 mg
Calcio1
111.1 mg
Potasio
1070 mg
Magnesio1
134.8 mg
Hierro1
5.094 mg
Zinc1
3.124 mg
Vitamina B1
0.477 mg
Vitamina B2
0.212 mg
Vitamina B3
1.54 mg
Vitamina B5
1.59 mg
Vitamina B6
0.535 mg
Vitamina B9 (folato)
557 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C
4 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina A (RAE)
3 µg
Retinol2
0 µg
Betacaroteno
40 µg
Alfa-caroteno2
0 µg
Beta-criptoxantina2
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.82 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
9 µg

Preguntas y respuestas

Chickpeas (dry) preguntas frecuentes sobre nutrición

How many calories are in chickpeas?

Chickpeas provide about 383 calories per 100 g of dry chickpeas.

Are chickpeas high in protein?

Yes. Chickpeas provide about 21.3 g of protein per 100 g.

Do chickpeas need to be cooked?

Yes. Dried chickpeas must be soaked and cooked before eating.

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