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Queso FrescoReferencia nutricional
Carne, huevos y lácteos

Queso Fresco

Queso fresco is a fresh, crumbly Mexican cheese with a mild, milky flavor. Per 100 g it provides about 298 calories with 18.9 g protein.

298
kcalpor 100g
Carbohidratos
2.96g
Proteína
18.88g
Grasa
23.36g
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Información nutricional

Por cada 100 gramos

Valores de referencia
Base de medición
Estado del alimento
Ready to eat
Porción comestible
Solid queso fresco cheese
Base de medición
Per 100 g solid queso fresco cheese as sold
Energía (kcal)
298 kcal
Proteína1
18.8848 g
Carbohidratos1
2.9572 g
Grasa1
23.36 g
Fibra dietética
0 g
Azúcares
2.32 g
Grasa saturada1
13.95 g
Sodio1
626.5 mg
Más nutrientes24
Energía (kJ)
1245.2 kJ
Grasas trans
0.834 g
Colesterol1
76.09 mg
Calcio1
601.8 mg
Potasio1
126.4 mg
Magnesio1
27.64 mg
Hierro21
<0.4 mg
Zinc1
2.908 mg
Vitamina B1
0.042 mg
Vitamina B2
0.173 mg
Vitamina B3
0.027 mg
Vitamina B5
0.358 mg
Vitamina B6
0.076 mg
Vitamina B9 (folato)
7 µg
Vitamina B12
1.68 µg
Vitamina C
0 mg
Vitamina D1
0 µg
Vitamina A (RAE)
224 µg
Retinol1
152.1 µg
Betacaroteno
41 µg
Alfa-caroteno
0 µg
Beta-criptoxantina
2 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.37 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
1 µg
  1. Por debajo del límite de cuantificación
  1. Fuente de datos adicional[1]

Fuentes de datos

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2647442 · Foundation Foods April 2026; 2023-10-26

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    172223 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

Acerca de este alimento

Comprender esta referencia nutricional

Queso fresco is a fresh, crumbly Mexican cheese with a mild, slightly salty, milky flavor. It is commonly crumbled over tacos, beans, salads, and other Mexican dishes.

Nutritionally, queso fresco is a source of protein and calcium. Per 100 g it provides about 298 kcal, 3.0 g of carbohydrates, 18.9 g of protein, and 23.4 g of fat. It also provides about 602 mg of calcium per 100 g.

Queso fresco is usually eaten in moderate portions as a topping. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

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¿Cuánto hay en tu porción de Queso Fresco?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical ounce (28 g) provides roughly 83 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculado a partir de la referencia por cada 100 g. Los valores están redondeados.
PorciónPesoCaloríasCarbohidratosProteínaGrasa
100 g100 g298 kcal3 g18.9 g23.4 g
1 oz28 g83.4 kcal0.8 g5.3 g6.5 g
1/2 cup crumbled60 g178.8 kcal1.8 g11.3 g14 g

Utilice el peso de la porción comestible en el estado del alimento mostrado arriba.

Energía (kcal)
298 kcal
Energía (kJ)
1245.2 kJ
Proteína1
18.8848 g
Carbohidratos1
2.9572 g
Grasa1
23.36 g
Fibra dietética
0 g
Azúcares
2.32 g
Grasa saturada1
13.95 g
Grasas trans
0.834 g
Colesterol1
76.09 mg
Sodio1
626.5 mg
Calcio1
601.8 mg
Potasio1
126.4 mg
Magnesio1
27.64 mg
Hierro21
<0.4 mg
Zinc1
2.908 mg
Vitamina B1
0.042 mg
Vitamina B2
0.173 mg
Vitamina B3
0.027 mg
Vitamina B5
0.358 mg
Vitamina B6
0.076 mg
Vitamina B9 (folato)
7 µg
Vitamina B12
1.68 µg
Vitamina C
0 mg
Vitamina D1
0 µg
Vitamina A (RAE)
224 µg
Retinol1
152.1 µg
Betacaroteno
41 µg
Alfa-caroteno
0 µg
Beta-criptoxantina
2 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.37 mg
Vitamina K1 (filoquinona)
1 µg

Preguntas y respuestas

Queso Fresco preguntas frecuentes sobre nutrición

How many calories are in queso fresco?

Queso fresco provides about 298 calories per 100 g. A typical ounce (28 g) provides roughly 83 calories.

Is queso fresco high in protein?

Queso fresco provides about 18.9 g of protein per 100 g.

Is queso fresco high in calcium?

Queso fresco provides about 602 mg of calcium per 100 g.