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Chicken Thigh (skinless)Référence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Chicken Thigh (skinless)

Chicken Thigh (skinless). Nutrition is shown per 100 g of raw chicken thigh meat, skin and bones excluded.

144.1
kcalpar 100g
Glucides
0g
Protéines
18.61g
Graisse
7.92g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw, boneless, skinless
Partie comestible
Raw chicken thigh meat, skin and bones excluded
Base de mesure
Per 100 g raw edible portion
Énergie (kcal)
144.1 kcal
Protéines
18.6125 g
Glucides
0 g
Graisse
7.916 g
Fibres alimentaires12
0 g
Sucres12
0 g
Acides gras saturés
1.658 g
Sodium
62.33 mg
Autres nutriments15
Énergie (kJ)
602.8 kJ
Sucres ajoutés12
0 g
Gras trans
0.02375 g
Cholestérol
91.66 mg
Calcium
5.65 mg
Potassium
271.8 mg
Magnésium
21.8 mg
Fer
0.6018 mg
Zinc
1.348 mg
Vitamine B22
0.21 mg
Vitamine B32
4.6 mg
Vitamine B62
0.34 mg
Vitamine B9 (folate)2
8 µg
Vitamine B122
0.2 µg
Rétinol2
21 µg
  1. Supposé nul par la source
  2. Source de données complémentaire[3]

Sources des données

3
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods, FDC 2646171

    2646171 · Foundation Foods April 2026; 2023-10-26

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    173627 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  3. 3

    Norwegian Food Safety Authority

    03.333 · Norwegian Food Composition Table 2026; published January 2026

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Chicken thigh is the dark-meat cut from the upper leg of the chicken. It is used in roasting, grilling, braising, and stir-fries.

This record refers to raw boneless skinless chicken thigh. Per 100 g it retains approximately 144 kcal and provides 18.6 g protein and 7.92 g fat.

The nutritional basis excludes skin and bone and does not describe cooked thigh or skin-on chicken.

Planifiez votre portion

Quelle quantité contient votre portion de Chicken Thigh (skinless)?

Nutrition values are reported per 100 g of raw chicken thigh. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 163 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g144.1 kcal0 g18.6 g7.9 g
4 oz113 g162.8 kcal0 g21 g8.9 g
8 oz227 g327.1 kcal0 g42.3 g18 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
144.1 kcal
Énergie (kJ)
602.8 kJ
Protéines
18.6125 g
Glucides
0 g
Graisse
7.916 g
Fibres alimentaires12
0 g
Sucres12
0 g
Sucres ajoutés12
0 g
Acides gras saturés
1.658 g
Gras trans
0.02375 g
Cholestérol
91.66 mg
Sodium
62.33 mg
Calcium
5.65 mg
Potassium
271.8 mg
Magnésium
21.8 mg
Fer
0.6018 mg
Zinc
1.348 mg
Vitamine B22
0.21 mg
Vitamine B32
4.6 mg
Vitamine B62
0.34 mg
Vitamine B9 (folate)2
8 µg
Vitamine B122
0.2 µg
Rétinol2
21 µg

Questions et réponses

Chicken Thigh (skinless) FAQ nutrition

How many calories are in chicken thigh?

Chicken thigh provides about 144 calories per 100 g. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 163 calories.

Is chicken thigh high in protein?

Yes. Chicken thigh provides about 18.6 g of protein per 100 g.

Is chicken thigh high in fat?

Chicken thigh provides about 7.9 g of fat per 100 g, more than chicken breast.