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Provolone CheeseRéférence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Provolone Cheese

Provolone cheese is a semi-hard Italian cheese with a mild, tangy flavor. Per 100 g it provides about 357 calories with 23.5 g protein.

357
kcalpar 100g
Glucides
2.45g
Protéines
23.45g
Graisse
28.13g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Ready to eat
Partie comestible
Sliced provolone cheese
Base de mesure
Per 100 g sliced provolone cheese as sold
Énergie (kcal)
357 kcal
Protéines
23.4529 g
Glucides
2.45312 g
Graisse
28.13 g
Fibres alimentaires
0 g
Acides gras saturés
16.24 g
Sodium
600.9 mg
Autres nutriments9
Énergie (kJ)
1492.8 kJ
Cholestérol
85.43 mg
Calcium
748.8 mg
Potassium
94.84 mg
Magnésium
29.5 mg
Fer1
<0.4 mg
Zinc
3.89 mg
Vitamine D
0 µg
Rétinol
200 µg
  1. En dessous de la limite de quantification

Sources des données

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2647440 · Foundation Foods April 2026; 2023-10-26

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170850 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Provolone cheese is a semi-hard Italian cheese with a smooth texture and a mild, slightly tangy flavor. It melts well and is used in sandwiches, pizzas, and baked dishes.

Nutritionally, provolone cheese is high in protein, fat, and calcium. Per 100 g it provides about 357 kcal, 2.5 g of carbohydrates, 23.5 g of protein, and 28.1 g of fat. It also provides about 749 mg of calcium per 100 g.

Provolone cheese is usually eaten in moderate portions. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

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Nutrition values are reported per 100 g. A typical ounce (28 g) provides roughly 100 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g357 kcal2.5 g23.5 g28.1 g
1 oz28 g100 kcal0.7 g6.6 g7.9 g
1 slice28 g100 kcal0.7 g6.6 g7.9 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
357 kcal
Énergie (kJ)
1492.8 kJ
Protéines
23.4529 g
Glucides
2.45312 g
Graisse
28.13 g
Fibres alimentaires
0 g
Acides gras saturés
16.24 g
Cholestérol
85.43 mg
Sodium
600.9 mg
Calcium
748.8 mg
Potassium
94.84 mg
Magnésium
29.5 mg
Fer1
<0.4 mg
Zinc
3.89 mg
Vitamine D
0 µg
Rétinol
200 µg

Questions et réponses

Provolone Cheese FAQ nutrition

How many calories are in provolone cheese?

Provolone cheese provides about 357 calories per 100 g. A typical ounce (28 g) provides roughly 100 calories.

Is provolone cheese high in protein?

Yes. Provolone cheese provides about 23.5 g of protein per 100 g.

Is provolone cheese high in calcium?

Yes. Provolone cheese provides about 749 mg of calcium per 100 g.