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CabbageRiferimento nutrizionale
Verdure

Cabbage

Cabbage is a leafy green vegetable with dense heads, used raw or cooked. Per 100 g it provides about 31 calories with 6.4 g carbs.

31.4
kcalper 100g
Carboidrati
6.38g
Proteine
0.96g
Grassi
0.23g
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Valori nutrizionali

Per 100 grammi

Valori di riferimento
Base di misurazione
Stato dell'alimento
Raw
Parte edibile
Raw cabbage leaves
Base di misurazione
Per 100 g raw edible portion
Energia (kcal)
31.4 kcal
Proteine
0.961 g
Carboidrati
6.38 g
Grassi
0.228 g
Fibra alimentare
0 g
Sodio
16.1 mg
Altri nutrienti9
Energia (kJ)
131.5 kJ
Calcio
41.8 mg
Potassio
207 mg
Magnesio
13.9 mg
Ferro
0.066 mg
Zinco
0.211 mg
Vitamina B6
0.138 mg
Vitamina C
40.3 mg
Vitamina K1 (fillochinone)
59.4 µg

Fonti dei dati

2
  1. 1

    CaloriePilot curated nutrition base

    2346407 · Foundation Foods, April 2026 (2026-04-30 export)

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169975 · SR Legacy, final April 2018 release

Informazioni su questo alimento

Comprendere questo riferimento nutrizionale

Cabbage is a leafy vegetable that grows in dense, round heads. It is eaten raw in slaws and salads or cooked by boiling, steaming, or stir-frying.

Nutritionally, cabbage is low in calories. Per 100 g it provides about 31 kcal, 6.4 g of carbohydrates, 1.0 g of protein, and 0.2 g of fat.

Cabbage is a versatile, inexpensive vegetable. For accurate tracking, weigh the cabbage and use the serving sizes below.

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Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of shredded cabbage (about 89 g) provides roughly 28 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calcolato dal riferimento per 100 g. I valori sono arrotondati.
PorzionePesoCalorieCarboidratiProteineGrassi
100 g100 g31.4 kcal6.4 g1 g0.2 g
1 cup shredded89 g27.9 kcal5.7 g0.9 g0.2 g
1/2 cup shredded45 g14.1 kcal2.9 g0.4 g0.1 g

Usa il peso della parte edibile nello stato dell'alimento mostrato sopra.

Energia (kcal)
31.4 kcal
Energia (kJ)
131.5 kJ
Proteine
0.961 g
Carboidrati
6.38 g
Grassi
0.228 g
Fibra alimentare
0 g
Sodio
16.1 mg
Calcio
41.8 mg
Potassio
207 mg
Magnesio
13.9 mg
Ferro
0.066 mg
Zinco
0.211 mg
Vitamina B6
0.138 mg
Vitamina C
40.3 mg
Vitamina K1 (fillochinone)
59.4 µg

Domande e risposte

Cabbage FAQ sulla nutrizione

How many calories are in cabbage?

Cabbage provides about 31 calories per 100 g. A typical cup of shredded cabbage (about 89 g) provides roughly 28 calories.

Is cabbage low in calories?

Yes. Cabbage provides only about 31 calories and 0.2 g of fat per 100 g.

Is cabbage nutritious?

Cabbage provides about 6.4 g of carbohydrates per 100 g and is a low-calorie vegetable.