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CabbageRéférence nutritionnelle
Légumes

Cabbage

Cabbage is a leafy green vegetable with dense heads, used raw or cooked. Per 100 g it provides about 31 calories with 6.4 g carbs.

31.4
kcalpar 100g
Glucides
6.38g
Protéines
0.96g
Graisse
0.23g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Raw cabbage leaves
Base de mesure
Per 100 g raw edible portion
Énergie (kcal)
31.4 kcal
Protéines
0.961 g
Glucides
6.38 g
Graisse
0.228 g
Fibres alimentaires
0 g
Sodium
16.1 mg
Autres nutriments9
Énergie (kJ)
131.5 kJ
Calcium
41.8 mg
Potassium
207 mg
Magnésium
13.9 mg
Fer
0.066 mg
Zinc
0.211 mg
Vitamine B6
0.138 mg
Vitamine C
40.3 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
59.4 µg

Sources des données

2
  1. 1

    CaloriePilot curated nutrition base

    2346407 · Foundation Foods, April 2026 (2026-04-30 export)

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169975 · SR Legacy, final April 2018 release

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Cabbage is a leafy vegetable that grows in dense, round heads. It is eaten raw in slaws and salads or cooked by boiling, steaming, or stir-frying.

Nutritionally, cabbage is low in calories. Per 100 g it provides about 31 kcal, 6.4 g of carbohydrates, 1.0 g of protein, and 0.2 g of fat.

Cabbage is a versatile, inexpensive vegetable. For accurate tracking, weigh the cabbage and use the serving sizes below.

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Quelle quantité contient votre portion de Cabbage?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of shredded cabbage (about 89 g) provides roughly 28 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g31.4 kcal6.4 g1 g0.2 g
1 cup shredded89 g27.9 kcal5.7 g0.9 g0.2 g
1/2 cup shredded45 g14.1 kcal2.9 g0.4 g0.1 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
31.4 kcal
Énergie (kJ)
131.5 kJ
Protéines
0.961 g
Glucides
6.38 g
Graisse
0.228 g
Fibres alimentaires
0 g
Sodium
16.1 mg
Calcium
41.8 mg
Potassium
207 mg
Magnésium
13.9 mg
Fer
0.066 mg
Zinc
0.211 mg
Vitamine B6
0.138 mg
Vitamine C
40.3 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
59.4 µg

Questions et réponses

Cabbage FAQ nutrition

How many calories are in cabbage?

Cabbage provides about 31 calories per 100 g. A typical cup of shredded cabbage (about 89 g) provides roughly 28 calories.

Is cabbage low in calories?

Yes. Cabbage provides only about 31 calories and 0.2 g of fat per 100 g.

Is cabbage nutritious?

Cabbage provides about 6.4 g of carbohydrates per 100 g and is a low-calorie vegetable.