Celery is a crisp, crunchy vegetable with long pale-green stalks, eaten raw or cooked. Per 100 g it provides 17 calories with 3.3 g carbs and 1.6 g fiber.
Celery is a crisp, crunchy vegetable with long, pale-green stalks and a mild, slightly peppery flavor. It is eaten raw as a snack, added to salads, or used as a base for soups, stews, and stir-fries.
Nutritionally, celery is very low in calories and mostly water. Per 100 g it provides about 17 kcal, 3.3 g of carbohydrates, 0.5 g of protein, and 0.2 g of fat, with 1.6 g of dietary fiber, 97 mg of sodium, and 46 mg of calcium.
Celery stalks are light and crunchy, and a whole stalk weighs little. For accurate tracking, weigh the stalks or count them, and use the serving sizes below.
分量を計画する
1食分の量はどのくらいですか Celery?
Nutrition values are reported per 100 g. A typical large stalk (about 64 g) provides roughly 11 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分
体重
カロリー
炭水化物
タンパク質
脂肪
100 g
100 g
17 kcal
3.3 g
0.5 g
0.2 g
1 large stalk
64 g
10.9 kcal
2.1 g
0.3 g
0.1 g
1 cup chopped
101 g
17.2 kcal
3.4 g
0.5 g
0.2 g
上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。
エネルギー（kcal）
17 kcal
エネルギー（kJ）
71.1 kJ
タンパク質
0.49 g
炭水化物
3.32 g
脂肪
0.16 g
食物繊維
1.6 g
糖類
1.34 g
飽和脂肪
0.042 g
コレステロール
0 mg
ナトリウム
97 mg
カルシウム
46 mg
カリウム
265 mg
マグネシウム
11 mg
鉄
0 mg
亜鉛
0.09 mg
ビタミンB1
0.021 mg
ビタミンB2
0.057 mg
ビタミンB3
0.32 mg
ビタミンB6
0.052 mg
ビタミンB9（葉酸）
36 µg
ビタミンB12
0 µg
ビタミンC
3.1 mg
ビタミンD
0 µg
ビタミンA（RAE）
22 µg
レチノール
0 µg
ベータカロテン
270 µg
アルファカロテン
0 µg
ベータクリプトキサンチン
0 µg
ビタミンE（α-トコフェロール）
0.27 mg
ビタミンK1（フィロキノン）
29.3 µg
質問と回答
Celery 栄養FAQ
How many calories are in celery?
Celery provides about 17 calories per 100 g. A typical large stalk (about 64 g) provides roughly 11 calories.
Is celery mostly water?
Yes. Celery is mostly water and very low in calories, providing about 17 kcal per 100 g.
Should I eat celery raw or cooked?
Celery is crisp when raw and softens when cooked. Both are low in calories, and the raw stalks provide crunch and fiber.
