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Steamed Bun栄養リファレンス
主食・穀類

Steamed Bun

A steamed bun is a soft, fluffy Chinese bread made from wheat flour and steamed rather than baked. Per 100 g it provides 223 calories with 47 g carbs and 7 g protein.

223
kcal100あたりg
炭水化物
47g
タンパク質
7g
脂肪
1.1g
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栄養成分表示

100グラムあたり

参考値
測定基準
食品の状態
Steamed
可食部
Soft wheat bread, plain
測定基準
Per 100 g steamed portion
エネルギー(kcal)
223 kcal
タンパク質
7 g
炭水化物
47 g
脂肪
1.1 g
食物繊維1
1.1 g
ナトリウム1
182 mg
その他の栄養成分11
エネルギー(kJ)
933 kJ
カルシウム1
21 mg
カリウム
66 mg
マグネシウム
16 mg
鉄
0.4 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB3
0.5 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンE(α-トコフェロール)
0.05 mg
  1. 補足データの出典[4]

データの出典

4
  1. 1

    CaloriePilot curated nutrition base

  2. 2

    台湾卫生福利部食品药物管理署

    R2400201 · Not reported

  3. 3

    台湾卫生福利部食品药物管理署

    R2400201 · Official dataset metadata updated2026-10-05; retrieved2026-10-16

  4. 4

    台湾卫生福利部食品药物管理署

    R2400201 · 食品營養成分資料集;詮釋資料更新2026-10-05;2026-10-16下载

この食品について

この栄養リファレンスを理解する

Steamed buns (mantou) are soft, fluffy Chinese breads made from wheat flour, water, and yeast, then shaped and cooked by steaming instead of baking. They are a common staple in northern Chinese meals and are eaten plain or alongside savory dishes.

Nutritionally, steamed buns are primarily carbohydrate. Per 100 g they provide about 223 kcal, 47 g of carbohydrates, 7 g of protein, and 1.1 g of fat. This reference reflects a plain steamed bun without fillings or sweeteners.

Steamed buns vary in size, and filled or sweetened versions differ in nutrition. For accurate tracking, weigh the bun or use the serving sizes below to estimate portions.

分量を計画する

1食分の量はどのくらいですか Steamed Bun?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical small bun (about 60 g) provides roughly 134 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分体重カロリー炭水化物タンパク質脂肪
100 g100 g223 kcal47 g7 g1.1 g
1 small bun60 g133.8 kcal28.2 g4.2 g0.7 g
1 large bun120 g267.6 kcal56.4 g8.4 g1.3 g

上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。

エネルギー(kcal)
223 kcal
エネルギー(kJ)
933 kJ
タンパク質
7 g
炭水化物
47 g
脂肪
1.1 g
食物繊維1
1.1 g
ナトリウム1
182 mg
カルシウム1
21 mg
カリウム
66 mg
マグネシウム
16 mg
鉄
0.4 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB3
0.5 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンE(α-トコフェロール)
0.05 mg

質問と回答

Steamed Bun 栄養FAQ

How many calories are in a steamed bun?

A typical small steamed bun (about 60 g) provides roughly 134 calories. Per 100 g, steamed buns provide about 223 calories.

Are steamed buns high in carbs?

Yes. Steamed buns provide about 47 g of carbohydrates per 100 g. A small bun (about 60 g) has roughly 28 g of carbs.

How are steamed buns cooked?

Steamed buns are cooked by steaming, which gives them a soft, fluffy texture without the browned crust of baked bread.