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Top Round栄養リファレンス
肉・卵・乳製品

Top Round

Top round is a lean cut of beef from the hind leg, used for roasts and steaks. Per 100 g it provides about 141 calories with 21.5 g protein.

140.6
kcal100あたりg
炭水化物
0.85g
タンパク質
21.48g
脂肪
5.7g
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栄養成分表示

100グラムあたり

参考値
測定基準
食品の状態
Raw, boneless, USDA Choice
可食部
Raw boneless beef top round, Choice grade
測定基準
Per 100 g raw edible portion
エネルギー(kcal)
140.6 kcal
タンパク質
21.475 g
炭水化物
0.852 g
脂肪
5.703 g
食物繊維
0 g
飽和脂肪
1.695 g
ナトリウム
45.54 mg
その他の栄養成分8
エネルギー(kJ)
588.4 kJ
トランス脂肪
0.2283 g
コレステロール
59.26 mg
カルシウム
4.07 mg
カリウム
351.5 mg
マグネシウム
22.08 mg
鉄
1.901 mg
亜鉛
3.778 mg

データの出典

3
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods, FDC 2646173

    2646173 · Foundation Foods April 2026; 2023-10-26

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    173983 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  3. 3

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    173996 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

この食品について

この栄養リファレンスを理解する

Top round is a lean, economical cut of beef from the hind leg. It is usually roasted whole or cut into steaks, and it benefits from marinating or slow cooking.

Nutritionally, top round is high in protein and low in fat. Per 100 g of raw top round provides about 141 kcal, 21.5 g of protein, and 5.7 g of fat.

Top round is one of the leaner cuts of beef. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

分量を計画する

1食分の量はどのくらいですか Top Round?

Nutrition values are reported per 100 g of raw top round. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 159 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分体重カロリー炭水化物タンパク質脂肪
100 g100 g140.6 kcal0.9 g21.5 g5.7 g
4 oz113 g158.9 kcal1 g24.3 g6.4 g
8 oz227 g319.2 kcal1.9 g48.7 g12.9 g

上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。

エネルギー(kcal)
140.6 kcal
エネルギー(kJ)
588.4 kJ
タンパク質
21.475 g
炭水化物
0.852 g
脂肪
5.703 g
食物繊維
0 g
飽和脂肪
1.695 g
トランス脂肪
0.2283 g
コレステロール
59.26 mg
ナトリウム
45.54 mg
カルシウム
4.07 mg
カリウム
351.5 mg
マグネシウム
22.08 mg
鉄
1.901 mg
亜鉛
3.778 mg

質問と回答

Top Round 栄養FAQ

How many calories are in top round?

Top round provides about 141 calories per 100 g. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 159 calories.

Is top round high in protein?

Yes. Top round provides about 21.5 g of protein per 100 g.

Is top round lean?

Yes. Top round provides only about 5.7 g of fat per 100 g, making it one of the leaner cuts of beef.