Sorghum bran is the fiber-rich outer layer of the sorghum grain. It is gluten-free and is used to add fiber to baked goods and cereals.
Nutritionally, sorghum bran is extremely high in fiber. Per 100 g it provides about 403 kcal, 68.7 g of carbohydrates, 11.2 g of protein, 9.3 g of fat, and 35.0 g of dietary fiber.
Sorghum bran is usually used in small amounts as a fiber supplement. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
Спланируйте порцию
Сколько в вашей порции Sorghum Bran?
Nutrition values are reported per 100 g. A typical tablespoon (about 8 g) provides roughly 32 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
Рассчитано из эталона на 100 г. Значения округлены.
Порция
Вес
Калории
Углеводы
Белки
Жир
100 g
100 g
403 kcal
68.7 g
11.2 g
9.3 g
1 tablespoon
8 g
32.2 kcal
5.5 g
0.9 g
0.7 g
1/4 cup
30 g
120.9 kcal
20.6 g
3.4 g
2.8 g
Используйте вес съедобной части в состоянии продукта, указанном выше.
Энергия (ккал)
403 kcal
Энергия (кДж)
1685.3 kJ
Белки
11.1688 g
Углеводы
68.6953 g
Жир
9.259 g
Пищевые волокна
34.95 g
Натрий
2.915 mg
Кальций
61.66 mg
Калий
851.5 mg
Магний
273.5 mg
Железо
14.21 mg
Цинк
4.4 mg
Витамин B1
0.5563 mg
Витамин B3
24.6 mg
Витамин B6
0.4084 mg
Витамин B7
108.9 µg
Вопросы и ответы
Sorghum Bran FAQ по питанию
How many calories are in sorghum bran?
Sorghum bran provides about 403 calories per 100 g.
Is sorghum bran high in fiber?
Yes. Sorghum bran provides about 35 g of dietary fiber per 100 g.
