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Referencia nutricional

Parsnip (peeled, raw)

Raw peeled parsnip root, before cooking.

87.1

kcalpor 100g

Carbohidratos: 19.3g
Proteína: 1.3g
Grasa: 0.5g

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Información nutricional

Por cada 100 gramos

Valores de referencia

Base de medición

Estado del alimento: Raw
Porción comestible: Peeled root
Base de medición: Per100 g of the food as described

Energía (kcal): 87.1 kcal
Proteína: 1.3 g
Carbohidratos: 19.3 g
Grasa: 0.5 g
Fibra dietética: 5.4 g
Azúcares: 5.6 g
Grasa saturada: 0 g
Sodio: 0.5 mg

Más nutrientes26

Energía (kJ): 364.3 kJ
Azúcares añadidos: 0 g
Grasas trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Calcio: 44.2 mg
Potasio: 465 mg
Magnesio: 25 mg
Hierro: 0.28 mg
Zinc: 0.3 mg
Vitamina B1: 0.065 mg
Vitamina B2: 0.07 mg
Vitamina B3: 1.5 mg
Vitamina B5: 0.31 mg
Vitamina B6: 0.1 mg
Vitamina B7: 0.1 µg
Vitamina B9 (folato): 62 µg
Vitamina B12: 0 µg
Vitamina C: 10 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina A (RAE): 0 µg
Retinol¹: 0 µg
Betacaroteno¹: 0 µg
Alfa-caroteno¹: 0 µg
Beta-criptoxantina¹: 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 1.49 mg
Vitamina K1 (filoquinona): 22.5 µg

Se asume cero según la fuente

Fuentes de datos

1
Food Standards Australia New Zealand, AFCD Release 3 (December 2025), CC BY 4.0; retained USDA FDC data
F006328 · Australian Food Composition Database Release3, December2025
- Ver fuente original
2
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
2747659 · Foundation Foods April 2026; 2025-12-18
- Ver fuente original
3
USDA FoodData Central
170417 · SR Legacy; 4/1/2019
- Ver fuente original

Acerca de este alimento

Comprender esta referencia nutricional

Raw peeled parsnip root, before cooking.

Planifica tu porción

¿Cuánto hay en tu porción de Parsnip (peeled, raw)?

Nutrition is shown per100 g. Use the amount in the food state shown. Count any ingredients you add separately.

Calculado a partir de la referencia por cada 100 g. Los valores están redondeados.
Porción	Peso	Calorías	Carbohidratos	Proteína	Grasa
100 g	100 g	87.1 kcal	19.3 g	1.3 g	0.5 g
1 cup slices	133 g	115.8 kcal	25.7 g	1.7 g	0.7 g

Su porción en gramos

Utilice el peso de la porción comestible en el estado del alimento mostrado arriba.

Energía (kcal): 87.1 kcal
Energía (kJ): 364.3 kJ
Proteína: 1.3 g
Carbohidratos: 19.3 g
Grasa: 0.5 g
Fibra dietética: 5.4 g
Azúcares: 5.6 g
Azúcares añadidos: 0 g
Grasa saturada: 0 g
Grasas trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 0.5 mg
Calcio: 44.2 mg
Potasio: 465 mg
Magnesio: 25 mg
Hierro: 0.28 mg
Zinc: 0.3 mg
Vitamina B1: 0.065 mg
Vitamina B2: 0.07 mg
Vitamina B3: 1.5 mg
Vitamina B5: 0.31 mg
Vitamina B6: 0.1 mg
Vitamina B7: 0.1 µg
Vitamina B9 (folato): 62 µg
Vitamina B12: 0 µg
Vitamina C: 10 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina A (RAE): 0 µg
Retinol¹: 0 µg
Betacaroteno¹: 0 µg
Alfa-caroteno¹: 0 µg
Beta-criptoxantina¹: 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 1.49 mg
Vitamina K1 (filoquinona): 22.5 µg

Preguntas y respuestas