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Referência nutricional

Parsnip (peeled, raw)

Raw peeled parsnip root, before cooking.

87.1

kcalpor 100g

Carboidratos: 19.3g
Proteína: 1.3g
Gordura: 0.5g

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Informação nutricional

Por 100 gramas

Valores de referência

Base de medição

Estado do alimento: Raw
Porção comestível: Peeled root
Base de medição: Per100 g of the food as described

Energia (kcal): 87.1 kcal
Proteína: 1.3 g
Carboidratos: 19.3 g
Gordura: 0.5 g
Fibra alimentar: 5.4 g
Açúcares: 5.6 g
Gordura saturada: 0 g
Sódio: 0.5 mg

Mais nutrientes26

Energia (kJ): 364.3 kJ
Açúcares adicionados: 0 g
Gordura trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Cálcio: 44.2 mg
Potássio: 465 mg
Magnésio: 25 mg
Ferro: 0.28 mg
Zinco: 0.3 mg
Vitamina B1: 0.065 mg
Vitamina B2: 0.07 mg
Vitamina B3: 1.5 mg
Vitamina B5: 0.31 mg
Vitamina B6: 0.1 mg
Vitamina B7: 0.1 µg
Vitamina B9 (folato): 62 µg
Vitamina B12: 0 µg
Vitamina C: 10 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina A (RAE): 0 µg
Retinol¹: 0 µg
Betacaroteno¹: 0 µg
Alfa-caroteno¹: 0 µg
Beta-criptoxantina¹: 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 1.49 mg
Vitamina K1 (filoquinona): 22.5 µg

Assumido zero pela fonte

Fontes de dados

1
Food Standards Australia New Zealand, AFCD Release 3 (December 2025), CC BY 4.0; retained USDA FDC data
F006328 · Australian Food Composition Database Release3, December2025
- Ver fonte original
2
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
2747659 · Foundation Foods April 2026; 2025-12-18
- Ver fonte original
3
USDA FoodData Central
170417 · SR Legacy; 4/1/2019
- Ver fonte original

Sobre este alimento

Entendendo esta referência nutricional

Raw peeled parsnip root, before cooking.

Planeje sua porção

Quanto há na sua porção de Parsnip (peeled, raw)?

Nutrition is shown per100 g. Use the amount in the food state shown. Count any ingredients you add separately.

Calculado a partir da referência por 100 g. Os valores são arredondados.
Porção	Peso	Calorias	Carboidratos	Proteína	Gordura
100 g	100 g	87.1 kcal	19.3 g	1.3 g	0.5 g
1 cup slices	133 g	115.8 kcal	25.7 g	1.7 g	0.7 g

Sua porção em gramas

Use o peso da porção comestível no estado do alimento mostrado acima.

Energia (kcal): 87.1 kcal
Energia (kJ): 364.3 kJ
Proteína: 1.3 g
Carboidratos: 19.3 g
Gordura: 0.5 g
Fibra alimentar: 5.4 g
Açúcares: 5.6 g
Açúcares adicionados: 0 g
Gordura saturada: 0 g
Gordura trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sódio: 0.5 mg
Cálcio: 44.2 mg
Potássio: 465 mg
Magnésio: 25 mg
Ferro: 0.28 mg
Zinco: 0.3 mg
Vitamina B1: 0.065 mg
Vitamina B2: 0.07 mg
Vitamina B3: 1.5 mg
Vitamina B5: 0.31 mg
Vitamina B6: 0.1 mg
Vitamina B7: 0.1 µg
Vitamina B9 (folato): 62 µg
Vitamina B12: 0 µg
Vitamina C: 10 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina A (RAE): 0 µg
Retinol¹: 0 µg
Betacaroteno¹: 0 µg
Alfa-caroteno¹: 0 µg
Beta-criptoxantina¹: 0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 1.49 mg
Vitamina K1 (filoquinona): 22.5 µg

Perguntas e respostas