营养成分
每100克
测量依据
- 食物状态
- 按条目所述状态
- 可食部分
- 实际食用的部分
- 测量依据
- 每100克可食部分
- 能量（千卡）
- 87.1 kcal
- 蛋白质
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 19.3 g
- 脂肪
- 0.5 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 糖
- 5.6 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 钠
- 0.5 mg
当翻译不可用时，食物数据可能以英文显示。
参考值
数据来源
3- 1
Food Standards Australia New Zealand, AFCD Release 3 (December 2025), CC BY 4.0; retained USDA FDC data
F006328 · Australian Food Composition Database Release3, December2025
- 2
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
2747659 · Foundation Foods April 2026; 2025-12-18
- 3
USDA FoodData Central
170417 · SR Legacy; 4/1/2019
关于此食物
了解此营养参考
去皮的生欧防风根，按烹调前的可食部分重量记录。
规划您的份量
您的一份有多少 欧防风（去皮，生）?
营养以每100克的对应可食部分为基准，请按上方注明的生熟状态和实际用量记录。
| 份量 | 体重 | 卡路里 | 碳水 | 蛋白质 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 87.1 kcal | 19.3 g | 1.3 g | 0.5 g |
| 1 cup slices | 133 g | 115.8 kcal | 25.7 g | 1.7 g | 0.7 g |
使用上述食物状态下可食用部分的重量。
- 能量（千卡）
- 87.1 kcal
- 能量（千焦）
- 364.3 kJ
- 蛋白质
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 19.3 g
- 脂肪
- 0.5 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 糖
- 5.6 g
- 添加糖
- 0 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 反式脂肪
- 0 g
- 胆固醇
- 0 mg
- 钠
- 0.5 mg
- 钙
- 44.2 mg
- 钾
- 465 mg
- 镁
- 25 mg
- 铁
- 0.28 mg
- 锌
- 0.3 mg
- 维生素B1
- 0.065 mg
- 维生素B2
- 0.07 mg
- 维生素B3
- 1.5 mg
- 维生素B5
- 0.31 mg
- 维生素B6
- 0.1 mg
- 维生素B7
- 0.1 µg
- 维生素B9（叶酸）
- 62 µg
- 维生素B12
- 0 µg
- 维生素C
- 10 mg
- 维生素D
- 0 µg
- 维生素A（RAE）
- 0 µg
- 视黄醇1
- 0 µg
- β-胡萝卜素1
- 0 µg
- α-胡萝卜素1
- 0 µg
- β-隐黄质1
- 0 µg
- 维生素E（α-生育酚）
- 1.49 mg
- 维生素K1（叶绿醌）
- 22.5 µg
问题与解答
欧防风（去皮，生） 营养常见问题
这条食物包含什么？
去皮的生欧防风根，按烹调前的可食部分重量记录。
记录时应该用哪个重量或体积？
按条目所述状态记录，基准为每100克，另外加入的油、酱料或其他配料另计。
