Sweet and sour pork is a Chinese dish of battered, fried pork in a tangy sweet sauce with vegetables. Per 100 g it provides 260 calories with 25.5 g carbs and 13.6 g fat.
Sweet and sour pork is a popular Chinese dish of battered and fried pork pieces tossed in a tangy, sweet sauce with vegetables such as bell peppers and pineapple.
Nutritionally, sweet and sour pork is energy-dense from the batter, frying oil, and sweet sauce. Per 100 g it provides about 260 kcal, 25.5 g of carbohydrates, 8.9 g of protein, and 13.6 g of fat, with 1 g of dietary fiber, 304 mg of sodium, and 46 mg of calcium.
The sauce and frying method add most of the calories. For accurate tracking, weigh the portion and note the recipe, and use the serving sizes below.
分量を計画する
1食分の量はどのくらいですか Sweet and Sour Pork?
Nutrition values are reported per 100 g. A typical 1 cup serving (about 200 g) provides roughly 520 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分
体重
カロリー
炭水化物
タンパク質
脂肪
100 g
100 g
260 kcal
25.5 g
8.9 g
13.6 g
1 cup
200 g
520 kcal
51 g
17.8 g
27.2 g
1/2 cup
100 g
260 kcal
25.5 g
8.9 g
13.6 g
上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。
エネルギー（kcal）
260 kcal
エネルギー（kJ）
1090 kJ
タンパク質
8.88 g
炭水化物
25.5 g
脂肪
13.6 g
食物繊維
1 g
糖類
10.3 g
飽和脂肪
2.68 g
トランス脂肪
0.087 g
コレステロール
24 mg
ナトリウム
304 mg
カルシウム
46 mg
カリウム
152 mg
マグネシウム
13 mg
鉄
3.07 mg
亜鉛
1.07 mg
ビタミンB1
0.235 mg
ビタミンB2
0.103 mg
ビタミンB3
2.11 mg
ビタミンB5
0.443 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.19 µg
ビタミンC
2.3 mg
ビタミンA（RAE）
29 µg
レチノール
2 µg
ベータカロテン
259 µg
アルファカロテン
139 µg
ビタミンE（α-トコフェロール）
0.89 mg
ビタミンK1（フィロキノン）
27.8 µg
ビタミンK2（MK-4）
2 µg
質問と回答
Sweet and Sour Pork 栄養FAQ
How many calories are in sweet and sour pork?
Sweet and sour pork provides about 260 calories per 100 g. A typical 1 cup serving (about 200 g) provides roughly 520 calories.
Is sweet and sour pork fried?
Yes. The pork is usually battered and fried before being tossed in the sweet and sour sauce.
Is sweet and sour pork high in sugar?
The sweet sauce adds carbohydrates, providing about 25.5 g of carbs per 100 g.
