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Fennel BulbReferência nutricional
Verduras e legumes

Fennel Bulb

Fennel bulb is a crisp, aromatic vegetable with a mild licorice flavor. Per 100 g it provides 27 kcal and 5.49 g carbohydrate.

27
kcalpor 100g
Carboidratos
5.49g
Proteína
0.92g
Gordura
0.14g
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Informação nutricional

Por 100 gramas

Valores de referência
Base de medição
Estado do alimento
Raw
Porção comestível
Raw fennel bulb
Base de medição
Per 100 g raw edible portion
Energia (kcal)
27 kcal
Proteína1
0.921875 g
Carboidratos1
5.48623 g
Gordura1
0.14 g
Fibra alimentar1
2.046 g
Açúcares1
3.196 g
Gordura saturada
0.09 g
Sódio1
49.03 mg
Mais nutrientes26
Energia (kJ)
112.5 kJ
Gordura trans2
0 g
Colesterol2
0 mg
Cálcio1
41.3 mg
Potássio1
332.4 mg
Magnésio1
14.98 mg
Ferro31
<0.25 mg
Zinco1
0.1413 mg
Vitamina B1
0.01 mg
Vitamina B2
0.032 mg
Vitamina B3
0.64 mg
Vitamina B5
0.232 mg
Vitamina B6
0.047 mg
Vitamina B71
1.938 µg
Vitamina B9 (folato)1
37.02 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C1
14.7 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina K4
4.1 µg
Vitamina A (RAE)
48 µg
Retinol2
0 µg
Betacaroteno
578 µg
Alfa-caroteno
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.58 mg
Vitamina K1 (filoquinona)1
4.1 µg
  1. Assumido zero pela fonte
  2. Abaixo do limite de quantificação
  3. Definição ou fonte pendente de revisão
  1. Fonte de dados adicional[1]

Fontes de dados

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2747655 (NDB 11957) · Foundation; FDC published 2025-12-18; acquisition 2025

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169385 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

Sobre este alimento

Entendendo esta referência nutricional

Fennel bulb is a crisp, white vegetable with a mild licorice-like flavor and feathery green fronds. It is eaten raw in salads, roasted, braised, or sautéed.

Per 100 g raw edible portion, the USDA source reports 27 kcal, 5.49 g carbohydrate, 0.92 g protein, 0.14 g fat and 2 g dietary fiber.

Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Planeje sua porção

Quanto há na sua porção de Fennel Bulb?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of sliced fennel (about 87 g) provides roughly 23 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculado a partir da referência por 100 g. Os valores são arredondados.
PorçãoPesoCaloriasCarboidratosProteínaGordura
100 g100 g27 kcal5.5 g0.9 g0.1 g
1 cup sliced87 g23.5 kcal4.8 g0.8 g0.1 g
1/2 cup sliced44 g11.9 kcal2.4 g0.4 g0.1 g

Use o peso da porção comestível no estado do alimento mostrado acima.

Energia (kcal)
27 kcal
Energia (kJ)
112.5 kJ
Proteína1
0.921875 g
Carboidratos1
5.48623 g
Gordura1
0.14 g
Fibra alimentar1
2.046 g
Açúcares1
3.196 g
Gordura saturada
0.09 g
Gordura trans2
0 g
Colesterol2
0 mg
Sódio1
49.03 mg
Cálcio1
41.3 mg
Potássio1
332.4 mg
Magnésio1
14.98 mg
Ferro31
<0.25 mg
Zinco1
0.1413 mg
Vitamina B1
0.01 mg
Vitamina B2
0.032 mg
Vitamina B3
0.64 mg
Vitamina B5
0.232 mg
Vitamina B6
0.047 mg
Vitamina B71
1.938 µg
Vitamina B9 (folato)1
37.02 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C1
14.7 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina K4
4.1 µg
Vitamina A (RAE)
48 µg
Retinol2
0 µg
Betacaroteno
578 µg
Alfa-caroteno
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0.58 mg
Vitamina K1 (filoquinona)1
4.1 µg

Perguntas e respostas

Fennel Bulb FAQ de nutrição

How many calories are in fennel bulb?

Fennel bulb provides about 27 calories per 100 g.

Is fennel bulb low in calories?

Fennel bulb provides 27 kcal and 0.14 g fat per 100 g raw edible portion.

Does fennel bulb taste like licorice?

Yes. Fennel bulb has a mild licorice-like flavor.

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