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Fennel BulbRiferimento nutrizionale
Verdure

Fennel Bulb

Fennel bulb is a crisp, aromatic vegetable with a mild licorice flavor. Per 100 g it provides 27 kcal and 5.49 g carbohydrate.

27
kcalper 100g
Carboidrati
5.49g
Proteine
0.92g
Grassi
0.14g
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Valori nutrizionali

Per 100 grammi

Valori di riferimento
Base di misurazione
Stato dell'alimento
Raw
Parte edibile
Raw fennel bulb
Base di misurazione
Per 100 g raw edible portion
Energia (kcal)
27 kcal
Proteine1
0.921875 g
Carboidrati1
5.48623 g
Grassi1
0.14 g
Fibra alimentare1
2.046 g
Zuccheri1
3.196 g
Grassi saturi
0.09 g
Sodio1
49.03 mg
Altri nutrienti26
Energia (kJ)
112.5 kJ
Grassi trans2
0 g
Colesterolo2
0 mg
Calcio1
41.3 mg
Potassio1
332.4 mg
Magnesio1
14.98 mg
Ferro31
<0.25 mg
Zinco1
0.1413 mg
Vitamina B1
0.01 mg
Vitamina B2
0.032 mg
Vitamina B3
0.64 mg
Vitamina B5
0.232 mg
Vitamina B6
0.047 mg
Vitamina B71
1.938 µg
Vitamina B9 (folato)1
37.02 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C1
14.7 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina K4
4.1 µg
Vitamina A (RAE)
48 µg
Retinolo2
0 µg
Beta-carotene
578 µg
Alfa-carotene
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferolo)
0.58 mg
Vitamina K1 (fillochinone)1
4.1 µg
  1. Assunto zero dalla fonte
  2. Al di sotto del limite di quantificazione
  3. Definizione o fonte in attesa di revisione
  1. Fonte di dati aggiuntiva[1]

Fonti dei dati

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2747655 (NDB 11957) · Foundation; FDC published 2025-12-18; acquisition 2025

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169385 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

Informazioni su questo alimento

Comprendere questo riferimento nutrizionale

Fennel bulb is a crisp, white vegetable with a mild licorice-like flavor and feathery green fronds. It is eaten raw in salads, roasted, braised, or sautéed.

Per 100 g raw edible portion, the USDA source reports 27 kcal, 5.49 g carbohydrate, 0.92 g protein, 0.14 g fat and 2 g dietary fiber.

Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Pianifica la tua porzione

Quanto c'è nella tua porzione di Fennel Bulb?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of sliced fennel (about 87 g) provides roughly 23 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calcolato dal riferimento per 100 g. I valori sono arrotondati.
PorzionePesoCalorieCarboidratiProteineGrassi
100 g100 g27 kcal5.5 g0.9 g0.1 g
1 cup sliced87 g23.5 kcal4.8 g0.8 g0.1 g
1/2 cup sliced44 g11.9 kcal2.4 g0.4 g0.1 g

Usa il peso della parte edibile nello stato dell'alimento mostrato sopra.

Energia (kcal)
27 kcal
Energia (kJ)
112.5 kJ
Proteine1
0.921875 g
Carboidrati1
5.48623 g
Grassi1
0.14 g
Fibra alimentare1
2.046 g
Zuccheri1
3.196 g
Grassi saturi
0.09 g
Grassi trans2
0 g
Colesterolo2
0 mg
Sodio1
49.03 mg
Calcio1
41.3 mg
Potassio1
332.4 mg
Magnesio1
14.98 mg
Ferro31
<0.25 mg
Zinco1
0.1413 mg
Vitamina B1
0.01 mg
Vitamina B2
0.032 mg
Vitamina B3
0.64 mg
Vitamina B5
0.232 mg
Vitamina B6
0.047 mg
Vitamina B71
1.938 µg
Vitamina B9 (folato)1
37.02 µg
Vitamina B122
0 µg
Vitamina C1
14.7 mg
Vitamina D2
0 µg
Vitamina K4
4.1 µg
Vitamina A (RAE)
48 µg
Retinolo2
0 µg
Beta-carotene
578 µg
Alfa-carotene
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferolo)
0.58 mg
Vitamina K1 (fillochinone)1
4.1 µg

Domande e risposte

Fennel Bulb FAQ sulla nutrizione

How many calories are in fennel bulb?

Fennel bulb provides about 27 calories per 100 g.

Is fennel bulb low in calories?

Fennel bulb provides 27 kcal and 0.14 g fat per 100 g raw edible portion.

Does fennel bulb taste like licorice?

Yes. Fennel bulb has a mild licorice-like flavor.

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