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Fennel Bulb营养参考
蔬菜

Fennel Bulb

Fennel bulb is a crisp, aromatic vegetable with a mild licorice flavor. Per 100 g it provides 27 kcal and 5.49 g carbohydrate.

27
kcal每 100g
碳水
5.49g
蛋白质
0.92g
脂肪
0.14g
浏览所有食物

营养成分

每100克

参考值
测量依据
食物状态
Raw
可食部分
Raw fennel bulb
测量依据
Per 100 g raw edible portion
能量（千卡）
27 kcal
蛋白质1
0.921875 g
碳水化合物1
5.48623 g
脂肪1
0.14 g
膳食纤维1
2.046 g
糖1
3.196 g
饱和脂肪
0.09 g
钠1
49.03 mg
更多营养成分26
能量（千焦）
112.5 kJ
反式脂肪2
0 g
胆固醇2
0 mg
钙1
41.3 mg
钾1
332.4 mg
镁1
14.98 mg
铁31
<0.25 mg
锌1
0.1413 mg
维生素B1
0.01 mg
维生素B2
0.032 mg
维生素B3
0.64 mg
维生素B5
0.232 mg
维生素B6
0.047 mg
维生素B71
1.938 µg
维生素B9（叶酸）1
37.02 µg
维生素B122
0 µg
维生素C1
14.7 mg
维生素D2
0 µg
维生素K4
4.1 µg
维生素A（RAE）
48 µg
视黄醇2
0 µg
β-胡萝卜素
578 µg
α-胡萝卜素
0 µg
β-隐黄质
0 µg
维生素E（α-生育酚）
0.58 mg
维生素K1（叶绿醌）1
4.1 µg
  1. 来源假定为零
  2. 低于定量限
  3. 定义或来源待审核
  1. 补充数据来源[1]

数据来源

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2747655 (NDB 11957) · Foundation; FDC published 2025-12-18; acquisition 2025

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169385 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

关于此食物

了解此营养参考

Fennel bulb is a crisp, white vegetable with a mild licorice-like flavor and feathery green fronds. It is eaten raw in salads, roasted, braised, or sautéed.

Per 100 g raw edible portion, the USDA source reports 27 kcal, 5.49 g carbohydrate, 0.92 g protein, 0.14 g fat and 2 g dietary fiber.

Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

规划您的份量

您的一份有多少 Fennel Bulb?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of sliced fennel (about 87 g) provides roughly 23 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

根据每100克参考值计算。数值已四舍五入。
份量体重卡路里碳水蛋白质脂肪
100 g100 g27 kcal5.5 g0.9 g0.1 g
1 cup sliced87 g23.5 kcal4.8 g0.8 g0.1 g
1/2 cup sliced44 g11.9 kcal2.4 g0.4 g0.1 g

使用上述食物状态下可食用部分的重量。

能量（千卡）
27 kcal
能量（千焦）
112.5 kJ
蛋白质1
0.921875 g
碳水化合物1
5.48623 g
脂肪1
0.14 g
膳食纤维1
2.046 g
糖1
3.196 g
饱和脂肪
0.09 g
反式脂肪2
0 g
胆固醇2
0 mg
钠1
49.03 mg
钙1
41.3 mg
钾1
332.4 mg
镁1
14.98 mg
铁31
<0.25 mg
锌1
0.1413 mg
维生素B1
0.01 mg
维生素B2
0.032 mg
维生素B3
0.64 mg
维生素B5
0.232 mg
维生素B6
0.047 mg
维生素B71
1.938 µg
维生素B9（叶酸）1
37.02 µg
维生素B122
0 µg
维生素C1
14.7 mg
维生素D2
0 µg
维生素K4
4.1 µg
维生素A（RAE）
48 µg
视黄醇2
0 µg
β-胡萝卜素
578 µg
α-胡萝卜素
0 µg
β-隐黄质
0 µg
维生素E（α-生育酚）
0.58 mg
维生素K1（叶绿醌）1
4.1 µg

问题与解答

Fennel Bulb 营养常见问题

How many calories are in fennel bulb?

Fennel bulb provides about 27 calories per 100 g.

Is fennel bulb low in calories?

Fennel bulb provides 27 kcal and 0.14 g fat per 100 g raw edible portion.

Does fennel bulb taste like licorice?

Yes. Fennel bulb has a mild licorice-like flavor.

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