Данные о продуктах могут отображаться на английском языке, если перевод недоступен.

RiceСправочник по питанию
Основные продукты и крупы

Rice

Rice is a staple cereal grain, usually eaten cooked as a side or base for meals. Per 100 g of dry rice it provides about 359 calories with 80.3 g carbs.

358.7
kcalза 100g
Углеводы
80.31g
Белки
7.04g
Жир
1.03g
Просмотреть все продукты

Пищевая ценность

На 100 граммов

Справочные значения
Основа измерений
Состояние продукта
Raw
Съедобная часть
Raw white long-grain unenriched rice grain, edible portion
Основа измерений
Per 100 g raw edible portion
Энергия (ккал)
358.7 kcal
Белки1
7.03885 g
Углеводы1
80.3132 g
Жир1
1.033 g
Пищевые волокна
0.1 g
Сахара
0.12 g
Насыщенные жиры
0.18 g
Натрий1
0.4625 mg
Другие питательные вещества24
Энергия (кДж)
1500.8 kJ
Холестерин2
0 mg
Кальций1
4.46 mg
Калий1
82.26 mg
Магний1
26.53 mg
Железо1
0.1405 mg
Цинк1
1.354 mg
Витамин B11
0.065 mg
Витамин B21
0.08 mg
Витамин B31
1.434 mg
Витамин B5
1.014 mg
Витамин B61
0.05788 mg
Витамин B731
<3.7 µg
Витамин B9 (фолат)
8 µg
Витамин B122
0 µg
Витамин C
0 mg
Витамин D2
0 µg
Витамин A (RAE)
0 µg
Ретинол2
0 µg
Бета-каротин
0 µg
Альфа-каротин
0 µg
Бета-криптоксантин
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0.11 mg
Витамин K1 (филлохинон)
0.1 µg
  1. Принято равным нулю согласно источнику
  2. Неизвестно
  1. Дополнительный источник данных[1]

Источники данных

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2512381 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169756 · SR Legacy release April 2018

Об этом продукте

Понимание этого справочника по питанию

Rice is a staple cereal grain and one of the most widely consumed foods in the world. It is usually eaten cooked as a side dish or as the base of a meal.

Nutritionally, rice is mostly carbohydrate. Per 100 g of dry rice it provides about 359 kcal, 80.3 g of carbohydrates, 7.0 g of protein, and 1.0 g of fat.

Rice is cooked by boiling or steaming. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Спланируйте порцию

Сколько в вашей порции Rice?

Nutrition values are reported per 100 g of dry rice. A typical cup of dry rice (about 185 g) provides roughly 664 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Рассчитано из эталона на 100 г. Значения округлены.
ПорцияВесКалорииУглеводыБелкиЖир
100 g100 g358.7 kcal80.3 g7 g1 g
1 cup dry185 g663.6 kcal148.6 g13 g1.9 g
1/2 cup dry93 g333.6 kcal74.7 g6.5 g1 g

Используйте вес съедобной части в состоянии продукта, указанном выше.

Энергия (ккал)
358.7 kcal
Энергия (кДж)
1500.8 kJ
Белки1
7.03885 g
Углеводы1
80.3132 g
Жир1
1.033 g
Пищевые волокна
0.1 g
Сахара
0.12 g
Насыщенные жиры
0.18 g
Холестерин2
0 mg
Натрий1
0.4625 mg
Кальций1
4.46 mg
Калий1
82.26 mg
Магний1
26.53 mg
Железо1
0.1405 mg
Цинк1
1.354 mg
Витамин B11
0.065 mg
Витамин B21
0.08 mg
Витамин B31
1.434 mg
Витамин B5
1.014 mg
Витамин B61
0.05788 mg
Витамин B731
<3.7 µg
Витамин B9 (фолат)
8 µg
Витамин B122
0 µg
Витамин C
0 mg
Витамин D2
0 µg
Витамин A (RAE)
0 µg
Ретинол2
0 µg
Бета-каротин
0 µg
Альфа-каротин
0 µg
Бета-криптоксантин
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0.11 mg
Витамин K1 (филлохинон)
0.1 µg

Вопросы и ответы

Rice FAQ по питанию

How many calories are in rice?

Rice provides about 359 calories per 100 g of dry rice. A typical cup of dry rice (about 185 g) provides roughly 664 calories.

Is rice gluten-free?

Yes. Rice is naturally gluten-free.

Is rice high in carbs?

Yes. Rice provides about 80.3 g of carbohydrates per 100 g.