ข้อมูลอาหารอาจแสดงเป็นภาษาอังกฤษเมื่อไม่มีการแปล
อ้างอิงโภชนาการBeech mushroom is a small-capped mushroom that grows in clusters, also known as shimeji. Per 100 g it provides about 40 calories with 6.8 g carbs.
ข้อมูลโภชนาการ
2003603 · Foundation Foods, April 2026 (2026-04-30 export)
08016 · Standard Tables of Food Composition in Japan, Eighth Revised Edition, Supplement 2023; official workbook updated 2026-03-27
เกี่ยวกับอาหารนี้
Beech mushroom, also known as shimeji, is a small-capped mushroom that grows in tight clusters. It has a mild, slightly nutty flavor and a firm, crunchy texture.
Nutritionally, beech mushroom is low in calories and fat. Per 100 g it provides about 40 kcal, 6.8 g of carbohydrates, 2.2 g of protein, 0.4 g of fat, and 3.1 g of dietary fiber.
Beech mushrooms are usually cooked before eating and are common in Japanese and other Asian dishes. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
วางแผนปริมาณของคุณ
Nutrition values are reported per 100 g. A typical cup of beech mushrooms (about 75 g) provides roughly 30 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
| หน่วยบริโภค | น้ำหนัก | แคลอรี | คาร์บ | โปรตีน | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39.8 kcal | 6.8 g | 2.2 g | 0.4 g |
| 1 cup | 75 g | 29.9 kcal | 5.1 g | 1.6 g | 0.3 g |
| 1/2 cup | 38 g | 15.1 kcal | 2.6 g | 0.8 g | 0.2 g |
ใช้น้ำหนักของส่วนที่กินได้ในสภาพอาหารตามที่แสดงด้านบน
คำถามและคำตอบ
Beech mushroom provides about 40 calories per 100 g.
Yes. Beech mushroom provides only about 40 calories and 0.4 g of fat per 100 g.
Beech mushroom provides about 2.2 g of protein per 100 g.
