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Cotija CheeseRéférence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Cotija Cheese

Cotija cheese is a crumbly, salty Mexican cheese used as a topping. Per 100 g it provides about 351 calories with 23.8 g protein.

351
kcalpar 100g
Glucides
2.72g
Protéines
23.84g
Graisse
27.24g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Ready to eat
Partie comestible
Solid Cotija cheese
Base de mesure
Per 100 g solid Cotija cheese as sold
Énergie (kcal)
351 kcal
Protéines1
23.8357 g
Glucides1
2.72432 g
Graisse1
27.24 g
Fibres alimentaires
0 g
Sucres
0 g
Acides gras saturés1
15.89 g
Sodium1
1625 mg
Autres nutriments23
Énergie (kJ)
1470.3 kJ
Gras trans
0 g
Cholestérol1
89.26 mg
Calcium1
699.6 mg
Potassium1
116.7 mg
Magnésium1
29.9 mg
Fer21
<0.4 mg
Zinc1
3.597 mg
Vitamine B1
0.029 mg
Vitamine B2
0.486 mg
Vitamine B3
0.114 mg
Vitamine B6
0.049 mg
Vitamine B9 (folate)
10 µg
Vitamine B12
2.26 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D1
0 µg
Vitamine A (RAE)
229 µg
Rétinol1
166.5 µg
Bêta-carotène
73 µg
Alpha-carotène
0 µg
Bêta-cryptoxanthine
0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)
0.25 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
1.9 µg
  1. En dessous de la limite de quantification
  1. Source de données complémentaire[1]

Sources des données

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2647443 · Foundation Foods April 2026; 2023-10-26

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170898 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Cotija cheese is a crumbly, salty Mexican cheese made from cow's milk. It is commonly crumbled over tacos, salads, beans, and corn as a flavorful topping.

Nutritionally, Cotija cheese is high in protein, fat, and sodium. Per 100 g it provides about 351 kcal, 2.7 g of carbohydrates, 23.8 g of protein, and 27.2 g of fat. It is also high in sodium, with about 1625 mg per 100 g.

Cotija cheese is usually used in small amounts as a topping. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

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Nutrition values are reported per 100 g. A typical ounce (28 g) provides roughly 98 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g351 kcal2.7 g23.8 g27.2 g
1 oz28 g98.3 kcal0.8 g6.7 g7.6 g
2 tablespoons20 g70.2 kcal0.5 g4.8 g5.4 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
351 kcal
Énergie (kJ)
1470.3 kJ
Protéines1
23.8357 g
Glucides1
2.72432 g
Graisse1
27.24 g
Fibres alimentaires
0 g
Sucres
0 g
Acides gras saturés1
15.89 g
Gras trans
0 g
Cholestérol1
89.26 mg
Sodium1
1625 mg
Calcium1
699.6 mg
Potassium1
116.7 mg
Magnésium1
29.9 mg
Fer21
<0.4 mg
Zinc1
3.597 mg
Vitamine B1
0.029 mg
Vitamine B2
0.486 mg
Vitamine B3
0.114 mg
Vitamine B6
0.049 mg
Vitamine B9 (folate)
10 µg
Vitamine B12
2.26 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D1
0 µg
Vitamine A (RAE)
229 µg
Rétinol1
166.5 µg
Bêta-carotène
73 µg
Alpha-carotène
0 µg
Bêta-cryptoxanthine
0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)
0.25 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
1.9 µg

Questions et réponses

Cotija Cheese FAQ nutrition

How many calories are in cotija cheese?

Cotija cheese provides about 351 calories per 100 g. A typical ounce (28 g) provides roughly 98 calories.

Is cotija cheese high in protein?

Yes. Cotija cheese provides about 23.8 g of protein per 100 g.

Is cotija cheese high in sodium?

Yes. Cotija cheese provides about 1625 mg of sodium per 100 g.