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Ground ChickenRéférence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Ground Chicken

Ground chicken is lean minced chicken used in burgers, meatballs and stir-fries. Per 100 g it provides 133 calories with 17.9 g protein.

133
kcalpar 100g
Glucides
0g
Protéines
17.91g
Graisse
7.16g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Raw ground chicken with additives; USDA analyzed market-sample class
Base de mesure
Per 100 g raw edible portion, with additives, as specified by USDA FDC 2514746
Énergie (kcal)
133 kcal
Protéines
17.9125 g
Glucides
0 g
Graisse
7.161 g
Fibres alimentaires
0 g
Acides gras saturés
1.559 g
Sodium
62.95 mg
Autres nutriments8
Énergie (kJ)
556.7 kJ
Gras trans
0.021 g
Cholestérol
81.69 mg
Calcium
5.819 mg
Potassium
301.7 mg
Magnésium
20.51 mg
Fer
0.5926 mg
Zinc
1.177 mg

Sources des données

2
  1. 1

    USDA FoodData Central, Foundation Foods

    2514746 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    171116 · SR Legacy release April 2018

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Ground chicken is finely minced chicken used in burgers, meatballs, and stir-fries. This record represents USDA raw ground chicken with additives, rather than every possible ground chicken formulation.

Per 100 g raw edible portion, the source provides about 133 kcal using general Atwater factors, 17.9 g protein, and 7.16 g fat.

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Nutrition values are reported per 100 g of raw ground chicken. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 150 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g133 kcal0 g17.9 g7.2 g
4 oz113 g150.3 kcal0 g20.2 g8.1 g
1/2 lb227 g301.9 kcal0 g40.7 g16.3 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
133 kcal
Énergie (kJ)
556.7 kJ
Protéines
17.9125 g
Glucides
0 g
Graisse
7.161 g
Fibres alimentaires
0 g
Acides gras saturés
1.559 g
Gras trans
0.021 g
Cholestérol
81.69 mg
Sodium
62.95 mg
Calcium
5.819 mg
Potassium
301.7 mg
Magnésium
20.51 mg
Fer
0.5926 mg
Zinc
1.177 mg

Questions et réponses

Ground Chicken FAQ nutrition

How many calories are in ground chicken?

Ground chicken provides about 133 calories per 100 g. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 150 calories.

Is ground chicken high in protein?

Yes. Ground chicken provides about 17.9 g of protein per 100 g.

Is ground chicken lean?

Yes. Ground chicken provides only about 7.2 g of fat per 100 g.