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Sea BassRéférence nutritionnelle
Poissons et fruits de mer

Sea Bass

Sea Bass is listed as fish, sea bass, mixed species, raw in USDA FoodData Central. Per 100g, it provides 97 calories, 0g carbohydrates, 18.4g protein, and 2g fat.

97
kcalpar 100g
Glucides
0g
Protéines
18.43g
Graisse
2g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Edible portion
Base de mesure
100 g raw edible portion
Énergie (kcal)
97 kcal
Protéines
18.43 g
Glucides1
0 g
Graisse
2 g
Fibres alimentaires1
0 g
Sucres1
0 g
Acides gras saturés
0.511 g
Sodium
68 mg
Autres nutriments23
Énergie (kJ)
405.8 kJ
Cholestérol
41 mg
Calcium
10 mg
Potassium
256 mg
Magnésium
41 mg
Fer
0.29 mg
Zinc
0.4 mg
Vitamine B1
0.11 mg
Vitamine B2
0.12 mg
Vitamine B3
1.6 mg
Vitamine B5
0.75 mg
Vitamine B6
0.4 mg
Vitamine B9 (folate)
5 µg
Vitamine B12
0.3 µg
Vitamine C1
0 mg
Vitamine D
5.6 µg
Vitamine A (RAE)
46 µg
Rétinol
46 µg
Bêta-carotène1
0 µg
Alpha-carotène1
0 µg
Bêta-cryptoxanthine1
0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)
0.84 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.1 µg
  1. Supposé nul par la source

Sources des données

2
  1. 1

    USDA FoodData Central

    175142 · SR Legacy, April 2018 release

  2. 2

    日本文部科学省

    10188 · 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Sea Bass on this page refers to fish, sea bass, mixed species, raw. The values are sourced from USDA FoodData Central and apply to the stated raw food state and edible portion.

Each nutrition value is shown for 100 g raw edible portion. This reference is useful for comparing foods on a consistent basis; preparation, added ingredients, and portion size can change the nutrition of a finished meal.

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Quelle quantité contient votre portion de Sea Bass?

Use the 100 g raw edible portion reference as the starting point for logging. Weights should refer to the same raw food state as the USDA entry; cooking methods and additions can change the final nutrition values.

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
97 kcal
Énergie (kJ)
405.8 kJ
Protéines
18.43 g
Glucides1
0 g
Graisse
2 g
Fibres alimentaires1
0 g
Sucres1
0 g
Acides gras saturés
0.511 g
Cholestérol
41 mg
Sodium
68 mg
Calcium
10 mg
Potassium
256 mg
Magnésium
41 mg
Fer
0.29 mg
Zinc
0.4 mg
Vitamine B1
0.11 mg
Vitamine B2
0.12 mg
Vitamine B3
1.6 mg
Vitamine B5
0.75 mg
Vitamine B6
0.4 mg
Vitamine B9 (folate)
5 µg
Vitamine B12
0.3 µg
Vitamine C1
0 mg
Vitamine D
5.6 µg
Vitamine A (RAE)
46 µg
Rétinol
46 µg
Bêta-carotène1
0 µg
Alpha-carotène1
0 µg
Bêta-cryptoxanthine1
0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)
0.84 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.1 µg

Questions et réponses

Sea Bass FAQ nutrition

How many calories are in 100g of sea bass?

This USDA FoodData Central reference lists 97 calories per 100 g raw edible portion.

How much protein is in sea bass?

This reference lists 18.4g of protein per 100 g raw edible portion.

Does this reference apply to a different preparation?

No. This page is specifically for the raw food state described in the source. Different preparation methods or added ingredients can change nutrition values.